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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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. ?/ l/ E" q. K0 k3 F& J: R. x敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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* I, U* Z1 D/ h8 x# [( j I( j: c 美食电梯:
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" y! b& _7 h% Z+ @ (点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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N: s: ]$ k! a; k1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
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; S/ t* z. J P, v" L! y. l3. 海天黄鱼 —— xxiuzi0 R9 Z; b, K& y
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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4 W: C. x5 n! v1 r8 x6 j K+ Q6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi0 G+ E! r. m9 y+ l5 C: `5 c
0 z* ]: L5 X2 E2 u% [7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi& T$ P" d4 W' ^# k0 Y! u
0 n& j. @2 c2 {1 r' g. S8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK8 R! ~% F# u y: E, ^5 I
( G0 y& E3 @; [9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong! c' }2 v9 \0 d2 N& P1 S4 w
`# W! L9 v% o10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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! M3 d/ N# k) Z# [12. 苦瓜酿 —— 网球( m4 G" `% D& g1 H
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13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球1 ~% w, V4 L& c& F; Z4 |3 W. e
# m0 }% E) x" D, C& n* |14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413: a. n1 u8 d; s* p
A/ T2 l" F' E0 ^& ?1 I% G% c9 _5 A16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 b6 h+ I6 b' a* p0 U4 e
H$ Q/ @) _6 D! X) v
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 % X- J% @# n; p- ]0 \8 {" P0 H0 x! Q
% v: Z$ H1 X! ^- h18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 - N& \+ h z+ b- a
a. ~- h$ C M7 {; d19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
7 Y T+ x/ E, O) X) a' `' L4 v; ?7 P. }
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 6 s0 P8 G I" _! d: A; t/ r
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21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong: t' V3 d0 b4 Y/ v6 x0 T
- Q. w" H, {! A0 Z/ I- p' ^3 _22. 酸辣汤——咪咪龙5 K5 M: |$ a2 v a+ F5 f' j
! e' v; \' L3 ]+ C/ Z# y23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong; O: u. U- j0 D/ n
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK1 t2 g$ c( |6 U. m: y
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
- s9 R/ h$ h; Q6 Z+ f# C# o9 i) [: [7 L* _. z# c0 a" F, @' d& Y
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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- \* A" B2 t: q27. 清炖猪脚汤——happysongsong* t) j; u, N! q0 K( |' u* |3 m
) l, o: s- N6 M. y6 h, i28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK0 L. I9 G7 j# L1 `
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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7 X6 u- Y% x. v5 Z- _3 y- n30. 四色田鸡——ILOVUTIK! T8 i. l1 ~5 N5 L3 U
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK P3 l, ?8 a5 ~- N8 X+ e
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球" \. g1 }$ }, P
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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) p M0 k1 ]( z8 @, O36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球) ?* I5 M4 Y2 N ]# g: v% k
5 ?+ V( R$ N$ F1 n, M8 `, i4 u" i37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球3 D7 w1 X6 L* D) f$ L
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球 c7 ^" N" N; @% x2 `, S* @
4 S' q7 v- U, E8 V- f4 C6 G0 o39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
7 ]; j) P6 Q6 t. |9 H2 Q1 H
, H$ |" ]& C+ J40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ i8 g, F5 }3 L7 {# G
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong2 H F, Y! X5 ]% L- J4 {" m, x
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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- z8 \& Z! n, d7 L6 M43. 佛手京白——网球
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! N- o1 W- x" h: E+ {9 ~7 D5 G44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& M; J( ?# L p3 t1 ^4 b
6 Q5 L; b7 B/ s& n8 V7 C45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球# O- r+ w- t) N C
" T$ ?9 p- |' p# f5 y3 ^9 u46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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7 n# y7 {8 F. S6 \: @: V8 r48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球! h+ L) X# t% I$ S" H" M; {
& i3 v1 g, T6 Z9 X6 {49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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) m: p ? G% S3 R( f% ^8 O51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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: s) b# Q i3 d8 M" u D2 g/ j0 _52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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9 b. H8 X- C; \# `/ E: V. K54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
7 N- ?) k$ J7 l$ o1 m* }, p2 b D4 M8 M, B ~. P4 f
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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8 b! b6 `$ t Z( y57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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8 L) y6 F: a7 V4 t58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong9 R& J8 O# A) ~. ~; D3 U( l" Z, j& `
6 N) o0 p8 n# k0 f+ v8 E60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
8 |( I# _! M# R, T6 l; z% p
, y/ D' a, U v7 j: i) N$ r61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi0 V; P3 I6 j. H5 O
: d+ W; }" U2 c; n) U. \
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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% ?( Q8 R$ M1 |( N64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl0 F# z) H3 V7 w& I
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球" c7 k t1 n! y @0 l, Q; e
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66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK. C9 N+ k/ v. f! c; P& R
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67. 糖醋排骨——xxiuzi5 u4 E& s( m' k" ]. {
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68. 凉拌椰菜——网球6 x {; n) L; ^# g/ t" |+ n) y
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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# l1 u1 G) D- @% L70. 五彩鸡丁——lily_zl
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( f% j: U2 e; B2 z! N2 y71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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B# O. ~% k3 I6 ~6 E72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球1 f& s6 i/ D5 V7 b
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球, |- F0 l1 V8 K ?1 p& f
9 y# e: K% L3 ?2 j+ P. W2 v75. 川式回锅肉——lily_zl9 N* R% L$ V. [
" t7 n# L% f- @; T6 X; d. u, E2 r76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl/ z% K6 D% \" @1 ?
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球9 _: A; p4 Y0 \" a
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl* h' h5 I; y& L8 F/ g( Q9 t% J4 L2 c
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
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6 r; {! |" M: [$ E5 D r% ^80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球0 J# y1 |) D. M/ }4 ^! a2 i
- I3 X8 A! d0 `' _1 y$ n; `9 e: t: D81. 糯米藕——遁世的野草3 i5 m+ t8 ?) T: f9 x
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl' ^# m0 Z* ?1 u" E9 s, h4 d: A7 c
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球" z( C& E$ R, W; i% h" x
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86. 芙蓉乱——vichida
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: E/ e7 ?2 b4 S; K87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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$ W3 N4 ~& B$ L* j89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球% ]6 |6 U7 W$ Z3 l% Z. j5 z+ Y
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl, s, P- q. P# J2 B; b- x# Q
0 C4 e j ]2 o3 p9 i+ o' O92.芙蓉醉——xxiuzi
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' g6 z) o6 N; b# F93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球6 M" i& o `* V
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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, f% @$ j6 O6 {; d9 O! R97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl3 F9 T2 y" {- Y& k, w
# v; X. i- M" O% ]/ ~, V98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: k6 O9 @5 C1 O3 B. J
* R! ^- u; T7 Y0 ?: ?0 i @8 z. U99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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2 O9 t! O3 O! t/ r: G100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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2 v& W' Q0 C* V% L6 X102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球$ W, Q3 I, y, }1 d% m
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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6 w8 h/ j, X, I! _) V% [% d# D105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球7 C: v; m. }. Z7 p* m
- o2 Y. n0 Z/ u& [106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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7 Y' Q" N/ @4 Q% c: j# }108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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! N s/ M) n0 m3 V5 I3 s2 L110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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: Z% u* E. p- p' o" j4 `: p112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球1 G5 L5 E/ M& D' m4 i' W
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 X+ Y& r7 U+ {) z& ?, h7 U. }
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球1 D6 }1 q5 w9 }( s- c( n A4 a
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl7 C3 @& I, J) b, N1 M9 o( l
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球" |1 M5 R- j: o& W* l/ j3 [
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi, s" {0 n7 ^; |. ~6 `! K/ s
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球" P& x q7 o4 y4 r* {- T
# P7 B+ O+ ]+ U0 ]9 r121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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+ f* C8 f$ y, u8 o# b122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl( z& W2 X. {) J' x4 ^+ w% H
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球! p( P9 \6 m% P: L- ^) x
+ O0 k; U: w/ l" t* ]/ T124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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