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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# k# V! j0 `6 \. {5 }6 r: |

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ( n# k9 O+ H; J# t0 R% I4 ^# T

& F6 f4 U" U; ?. f0 K* n/ M
) ?8 I  f# j3 e3 S$ s% C! ]$ M+ t5 l2 J* Y
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃& K* c8 s9 z0 v5 n2 h# E; C$ q
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
$ p4 ?; D- m& B4 a
* |0 f: `% r. y9 O$ ?' ^因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
" R3 p# }/ {% a偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
1 ]: Y& v1 ^# J1 D& W4 @也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
# i- D7 D, v9 b  }5 }: D6 f- x$ i豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
$ M4 K6 v& g/ s0 N; b- c
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉, ^# C- e+ |0 Q- }4 X
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。# q5 u! a( l2 ~$ l6 c1 V% k# |6 i
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
% D* a% D0 `% u. f  B. Q4 w1 T$ w/ H- `- n9 j1 k7 F
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 x! R$ F! M) E. m# y2 o
) O5 }! N* Y: Y& Ahappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 F' F6 T* u+ w- C0 i, m$ o% p! d; n* |. d5 ^" `
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

5 f" n% O9 q% P  e1 K+ l# O. _* X. i- b; U9 p( d
' r% m! \( B, U) `
1 Q5 _; O  e1 f& X5 A) ]
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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