【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% O9 K4 y% K: j% F/ B( D青椒香芹小牛肉
: i" v9 u' n6 t7 o. v# T/ x- f" ]
油渣香麦
/ A' y" l8 [: T
9 L" Y2 U; m, Z& }4 z芦笋鲜鱿
! n- d6 E- H7 C6 q0 ^* D* n9 N
椒丝腐乳空心菜
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: f# F: ^+ ^0 s* i5 J龙骨苦瓜汤
4 o6 E( c% ~9 {5 D6 o5 A7 d! t
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 w7 h- p# e+ N8 a0 T# I
美味鲫鱼
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3 m( W- C0 S" _( S$ Q) F
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 s* c, G1 l0 m- R4 n青椒香芹小牛肉

: R1 C+ O" @3 T* X油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
6 J% N, J( |  w' ~3 l5 k8 l7 W1 BJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% x1 e: }$ i) q. ?3 M. @- J4 T  z: _

原来亲也是高手

xxiuzi

. }5 W; A; s  l6 c7 C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 [) \0 y' a! `( `. V) J0 o3 J2 _( V             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; |8 f' L& o. F

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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