【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 c) U# p, g" @- G* v
- q: h! c* q' Q* y# [6 u$ o油渣香麦
$ [9 o) A# ^# g
+ ]: K# {" R( f* ^/ [6 x芦笋鲜鱿
9 G( t! e0 Y9 y/ S" a7 A. T0 n$ I
# ?4 \  _* D6 L  G" H0 q& u, r椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

  p9 a$ B, S4 }美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" U. d1 Y3 @; }8 Z, [油渣香麦

- v  g  {3 u$ b! Z8 ~1 o& w: w芦笋鲜鱿
" A) ^" Y. B& B. f- J. g; W- f# i
椒丝腐乳空心菜 ...
  |9 h0 }) V0 w2 A/ d/ oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

6 z5 O7 L; x1 {: |1 @. K
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



' H. J) g* ?; p! C+ D! R选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% r1 C8 |0 m% A, i' p             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
* @) e, T1 |& q  [5 J, s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
/ y% `$ _7 n0 X# p- g5 E" ~
: F7 d! w2 L) K4 F$ Y1 l2 U3 P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 t0 b( D! @* z& z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, W8 Z$ t" S1 |; p; {: s1 |( W看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# H  L; \( Y* ^1 {3 G1 L
+ w9 Z% q/ {) x! [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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* _4 ^5 b' x1 s) f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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