【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
3 c+ X5 b* v: F9 c5 ]4 K
) G  @. J, [" T芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

  P" o! N( f  K* N4 ^龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

% O9 R3 g2 Q( W/ X6 y' p. H' w) V美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 l- }4 U# ]3 C! t9 ~青椒香芹小牛肉

5 e4 L6 z1 Y7 L油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
' t3 I" _# Y" W4 a$ jJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* a7 i5 B7 \9 a3 s
8 [' B( W0 ]1 e6 n1 V% o, X* z原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. q9 a$ p& x( K& O
选料：
, Q# F! A- a6 [& d& ^1 `/ l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" u2 z3 E3 q  {3 `" x1 f7 T+ n3 l             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

( T0 U' q; ]4 p. S9 S方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! E' m2 z8 L8 {2 L- n! g2 ?& T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) U+ i9 E: ]' K; Y# b' I8 H8 Y3 |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' v9 m" q# o) X8 _7 d2 P. E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 B. D" {9 H5 ]5 X- _5 S( ~
5 J3 `" G; y- w" Y2 f8 Y, ?$ z
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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