【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

, m6 i( k. `, V' Z, K; U油渣香麦
( c4 S0 Q7 b: T# a. A5 Y9 `
1 q; s4 i. E" o  v. l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 s% _% s& q; m9 o5 Q: S青椒香芹小牛肉

油渣香麦

( f- `$ J% d/ Q/ B- d, M1 W芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
8 F8 N0 M0 Y7 O4 B$ [! iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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8 j+ J) ~! m* @3 c原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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# {" u( ?+ l( v2 D% B  E选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
4 b% m' f1 y* n5 ?       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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  h' X! o8 E  h# V' E; n       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, W* `: U7 x# s3 f5 Q4 |$ V- K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& ^) P, i  r1 D% r$ h$ X( _看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 c9 F7 C% V. e0 {% H1 P! x$ l3 w! o
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' s$ F7 Y2 b9 l3 h$ }7 c1 B2 ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

9 O$ X- \, m! ^* R* N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。