【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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" s( I5 z+ |/ T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! k5 r8 q3 G# ^, [- z" p青椒香芹小牛肉

/ d0 O& n( l" _: y4 h! g油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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/ ?/ w( [% X: K- U) O椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 p; L* ?0 |8 I5 M青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

  U7 _5 @6 ^* z# Z' T4 ^# f芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* {, I3 m' X- V- h' c

原来亲也是高手

xxiuzi

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- Q9 D6 j- u4 X  m' a0 L蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
7 e8 ?2 G4 `$ S. P' {0 @. F             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# U- a7 p: C1 S* m8 B2 E  H             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 }! c; X( X% M: B: _" R; m& Z7 ]       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

3 l8 \) h$ `3 t( _2 C看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. F0 i2 O0 z  W- z5 `# K( s过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

. g( f  Q2 B; s) E8 Q: X8 k1 W             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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