【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 V; n  `" i4 n& g   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
  Z- J7 Y, T  _
油渣香麦
; G5 I  w7 {% {( u
芦笋鲜鱿
1 m! g9 u9 J& J) k8 g1 x
: V# r5 e. z4 c4 [) ^$ q4 U椒丝腐乳空心菜
( M8 e" d/ H: S  Q& w. C
- X4 ^9 e, r! K* {5 ~2 |龙骨苦瓜汤
5 C9 p8 [* z$ E: s, [3 W& k# I( w
9 g) \9 }% G, J: h0 _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

' D9 @1 B/ Y/ T" i; U美味鲫鱼
" O: r' Y/ W% e

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

" J3 s1 P! v, h9 N! ]油渣香麦

% C) O% }1 s6 N! d! K! Y芦笋鲜鱿

+ ~  h8 S2 k3 p/ a' y/ ]椒丝腐乳空心菜 ...
* p: A8 i4 u: [! f  ^, f) d* kJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ n9 p9 g5 ?' M; U6 y, Q" ^! i

# P, P  N2 W: F/ d& x原来亲也是高手

xxiuzi

1 h$ V! r( e2 n9 n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


4 Z+ v% g- v' D3 Y# [
% M$ K% }; _6 Y选料：
' Z0 i2 c" O$ K, f: K7 H1 G             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. x; k6 o! n4 f& C8 R             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

5 {) F2 E  d( ~5 Q( D方法：
2 L( f/ ^) ~( H; F3 H) e+ g3 x       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 K9 q% |) z6 m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ T: Q  N. F% M% g1 y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

% P5 \- M5 s# l0 u- p; I2 b. ~

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 }& O" h% s/ E, t
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" h) N) E9 X8 {* p( r! t
4 _* ]* n4 v( l" ~& z8 [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
4 c8 N: i1 D. i8 A* S

仲秋2009

; t# N4 H; G  L7 j1 C! ?

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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