【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 F% ]" L2 P1 v1 D$ u6 @   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
0 O; J8 g  t. y8 K6 O+ ^
* m7 y* a( R/ q椒丝腐乳空心菜

( e* ^" @8 Z; J7 K2 H$ V龙骨苦瓜汤

2 z$ s/ g( |" Q' Y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 M' e5 N$ I- u, o4 ?1 u  M
; |8 r$ U. g7 G  z) n0 K美味鲫鱼
5 y9 x. X7 t# ^) Z9 {' k) D0 z! \


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

2 S" f$ q. S/ n! D( }0 ^5 o+ }芦笋鲜鱿

% b! `: _8 P, i椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ U$ J; _1 H4 k7 e+ J
8 V5 e9 j" o. }0 B: R- {
原来亲也是高手

xxiuzi

( x. s! s; b8 E
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

1 M' B" R3 ]1 w

3 F0 |+ f' A: x" {- G7 x/ [1 p选料：
1 }+ I$ y1 t, o( `" J  M; q0 m( x             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; Z9 k/ e0 l; m             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
- K. h4 {) n( h0 d( E0 o  Z9 [- l
方法：
) h9 _- A  X/ z3 |$ @, X       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 h9 ~3 A. G2 Y) T* ?       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* i  p5 U! U+ o# N# {       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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! J# b5 a( V" i8 ?% D7 _" e看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- \- L% h" T' p* [  M$ V
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。