【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( k2 X" z% S9 c5 r% y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 D* t* j9 w: t. y$ C" }" ^0 G青椒香芹小牛肉
+ @) _6 f9 d4 Q; ]
* A  a+ j9 ]% Y2 [7 M8 w) ]油渣香麦
2 X6 T3 Q1 S0 G# r1 h, T+ \8 y
9 Y: C3 T0 \" j1 e( v  o芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
3 l6 V, @: [7 J1 J
" h8 C  |1 |% m% b3 c7 u3 M3 ~龙骨苦瓜汤
1 D' l  Y& m% N" O
' ?2 X& c& @% k! W! Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
3 ]$ N7 U) |' z- d3 W+ p
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

+ `4 `% p, S# c2 Z! Q% W6 D油渣香麦
+ b# Z# X* T( p1 A
芦笋鲜鱿
! H( Z* p/ Q9 R) b1 n9 A# N
: e" A4 N) P  F  q& ~9 V. v, [椒丝腐乳空心菜 ...
6 ^9 S. [( k/ C/ y4 ], bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 R( B" {* ]" y8 Y原来亲也是高手

xxiuzi

5 w7 v1 u6 R5 r3 ^
* A" w$ w) B# K6 v6 s7 C$ V' M蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
7 H, G1 |9 K* M: |  }$ c
- T4 A, Q. S, Q$ x* o
; [& e4 N1 {. Y
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

# n5 i# k: e4 u. [; i" x# K! W方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

- D3 \2 A7 D1 C       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* f/ N( O0 e/ ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 c- a9 v' R! `
5 K" B, k% t8 L" P% C' @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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5 l) j* _! g7 j/ p
$ `" E5 Y: `1 @过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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4 L: B6 {$ d# c5 I& q- U# S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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