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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 y1 P2 v0 q8 j& m1 E% D
主楼留作编辑菜谱用。7 O1 S! Y; U/ T4 h- b2 e
3 ^9 ?  E. U" A+ O8 ?; X
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' S- [$ Q/ l7 |' i, [
! ]4 H5 K; H9 g# J- _/ o0 b

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
; X6 m( C; |6 e9 d
" ?% X1 N# B. I! `1 c7.烤牛肉串
3 W2 W* n+ t3 m6 ]7 k. Z
8 g! _" P; g9 Q; q$ J# l1 v15.清煮鱼8 y% k( u1 P6 R& Y

; V6 ^8 v9 e3 k" }! n, b18.三味鱼" L" J  \. S2 b# V1 O6 x3 c- I

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 X7 r$ r( d" s& g' F7 r' \  I8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 M" a/ G+ h: R( r' b; v5 i血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 r6 C5 {$ [7 E5 H- D! @. k! _' u8 [
1、血虚体质的食谱 : {0 D7 L" N. N8 W5 c2 [
当归红茶仗. {+ i) e$ i2 T& ~- L( w$ m& E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# C4 U7 D- k1 c4 ~7 l4 ^
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' \( k6 f( b% Z+ K) D
功效:补血养血,温暖肠胃。
, j4 t" ^* \* M- U应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ o* n; T7 e: t0 _1 L2、桂圆红茶仗
0 A  [, y) w( x4 K$ U/ [9 x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ W& k$ J9 d! r- l制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 e2 `6 W; i: L+ A% a& L
功效;补益气血,温暖肠胃。
- Q- K* y! o+ X9 N应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ Z1 G4 p; D# |. i! S" {3 S1 b3 n3、芝麻红枣茶
9 N3 u& K9 C& C: @% V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) e* {) K5 E' v7 n' K6 q' d  h4 |3 H# M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % a$ q! |# B% K* C% {
功效:补血明目,润肠通使。; U. A5 F; O3 [) U6 {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 i, A+ v8 o3 ?; Z7 I4、山杠决明子茶
8 j: u6 w& @+ [2 R4 D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ K, g! W9 n5 z' W/ K. Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ q  q, Z# `% |) G
功效:消食通使,活血明目。* Q  K- g+ D1 H+ @& p, H7 ?& q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 y- W  F4 z2 `* e  n7 A" U- l
5、甘乌甘草茶9 f! w3 q% @- [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 H% ?1 ~) X: z& m6 s. j- j# G6 E: l9 h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 }9 y, C; ^' F
功效:润肺止咳,朴益精血。
& p/ w, X0 |. I8 e1 }8 q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" n1 U& C1 z, w. J1 v" w9 @, o6、葡萄红枣茶' N7 l; Y, |. L/ h7 p: o& Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. K& U" o# p0 S: u, Z- t8 c
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' b$ t" ]. D- Y+ [4 b$ U( Y功效:益气补血,滋阴养血。( L3 j* F: q2 E$ k+ Q1 f4 n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ f4 |- }! `! Q' m/ J* G* t7、木耳红枣汤
! D2 o# ~2 m* h/ z5 }3 k配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- L0 E' e5 z2 u8 x7 W! v制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 x1 Q3 n; Z  J5 @5 F3 o, }3 a+ f
功效:益气补血,滋阴养血。
! p2 W  t* K, U$ B+ s2 a应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ f9 k+ Y6 w. J1 s& e
8、荔枝红枣羹" v1 n+ H. F9 d' [) w+ n$ I: l
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- h  n5 Y  a8 M5 ?& e  j' Z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 P2 f* R( j+ `
功效:补益气血,养血安神。0 B0 R# H& y. E2 s( T$ M, O
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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