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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# I% R- [4 |: A% W8 P7 x* t主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
# K! C0 G6 }! S! D3 m% C8 e( F( j6 ~* G5 n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼; P6 u0 t& [& l$ @: n, d
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18.三味鱼, L  P& Z# ?5 ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 F: M. g8 N1 c* a7 u8 Y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% B% K- b! x( M! w
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 ?( L3 X7 [9 A4 B, u1、血虚体质的食谱
/ P5 g' p* i, F0 _) W当归红茶仗
5 W% I- t' \, e3 ^+ E% P: D  e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  Y( b" F" E' F& w; p
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- W9 f6 d: \3 Q4 K功效:补血养血,温暖肠胃。5 D8 ?: P& T7 Z  k/ _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 ]: q, H, {7 y2 V! J0 t
2、桂圆红茶仗
& B7 E0 V) X: Z4 p+ u: S9 _9 n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 t7 s- _) {3 E  b# k  ?
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. w* [4 Z: {. y9 o$ t$ d: G
功效;补益气血,温暖肠胃。
& H$ F, A* ]; k: w7 Q/ ?7 C+ P0 C应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 v" {3 T  G. Q+ [( |
3、芝麻红枣茶
6 [/ r! K% }) p( H3 w. |  F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 j- [6 H2 I6 A2 J% e4 g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 g( m) S, Q* q& P6 T# g+ h功效:补血明目,润肠通使。
# Z# M: N; T& J) Z+ x/ k0 [应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ H4 F6 P4 G  s1 X; [4 I. U9 w
4、山杠决明子茶/ |. U; y+ Z8 Z; E: k* ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
* B/ ^4 ~$ u  i5 e. z$ @$ |制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( O. s8 b* x2 m* v' _功效:消食通使,活血明目。+ R7 Z# [8 A* n
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: j: ?/ t! d- [/ e7 Y& y
5、甘乌甘草茶" T/ _" ~# e2 P2 P: y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* O* [; U* B8 G1 R8 L! y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! @) _5 E, o* B- k: j功效:润肺止咳,朴益精血。
7 o3 I$ W) F: W  }# c7 W' N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, G% M8 A" {; D* r/ r* _. G! Q6、葡萄红枣茶6 O7 e8 T# w+ I0 Q$ X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 w8 E: K1 m8 u$ Z: Z* R' a
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 I  W6 ^* [5 ]( I
功效:益气补血,滋阴养血。1 n5 T" P8 \& _3 T3 K9 o( l0 V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 L/ Z* F% h. ~9 F7、木耳红枣汤
4 j7 K6 W3 _% t: v9 a配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 I4 g2 A. r/ l; k. u8 ]: ?, b" c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  h2 k# {/ z, X& i' q3 c0 j  G功效:益气补血,滋阴养血。  q5 F0 F$ J% T9 |+ i1 Q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" [3 s( l3 v, L1 o/ L
8、荔枝红枣羹4 p1 f! c8 x2 X" x- r9 l( I, S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 ?5 Y" S; K+ \! h/ X* I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 ]5 M) Y% r8 ~3 @
功效:补益气血,养血安神。
5 a+ X+ h$ {: i& f' e5 ?& K( o* @应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, B( b6 I) G, }/ }
4 @* a" ]' M& S7 d( R3 P, \5 q
/ W0 l( g: [! i& t# J, T

: w5 z( x( T( h, H( z
1 A" J5 R2 J& t; x: A" Z: y) M

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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