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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 C9 g; H! F! J4 Q( B
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 k: C+ H2 V: g/ f

2 ~1 K% t7 j+ Q; M5 S  U

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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2 I8 u% L' c7 a& U7.烤牛肉串
9 S) w7 ?+ @# k8 |8 [# a: D
) j; k, O! I% j/ \* i15.清煮鱼+ U& m' s7 j( g4 l
5 S* T, S# C# o4 v- n
18.三味鱼" U1 \' R0 F: B3 H% F/ G5 K

! C/ R* s6 |9 |# Z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 g( ^, p9 n2 Z
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  o9 J4 z' d5 Y4 k2 q% Z% A3 Y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. ~7 c5 }. L& f" A) u1、血虚体质的食谱
, L- z; j. U) f: M3 O当归红茶仗: O! i) l3 h% C) E. X0 @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  M2 k8 k5 ], T9 F; d
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# a1 |% y- |, i$ E5 w; @; K3 P) _
功效:补血养血,温暖肠胃。
4 r6 ^1 z4 L$ O, U: d6 X应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) O/ f) }$ h4 ~. C& y5 n2、桂圆红茶仗
% o- P' Y4 X9 o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ J  \2 d8 f4 U# `/ Z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! g+ k9 n7 N! y; y$ e9 E& G* m功效;补益气血,温暖肠胃。( K1 `. C0 @( M0 G& c! r# V+ Y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 ^' E2 |: E" {& F+ S3、芝麻红枣茶: f4 Q9 b+ A, r6 [4 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- V0 ?+ L  Y9 W3 E3 g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# Q# b# U; @! _! p" e  o# f( i" S功效:补血明目,润肠通使。
. m% r0 [* C- S/ B应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 a5 w0 K- a& Y4 i( u# x! g
4、山杠决明子茶
1 E4 X8 s/ A4 e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 r; s% c: N" ?制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: ^1 e$ i+ l3 @6 ~$ o+ V$ |6 I4 p功效:消食通使,活血明目。
! R' ^9 |# w& \/ H& ?4 v5 F' D应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) G; Q+ Z, d- o: H
5、甘乌甘草茶
/ f( O# J& V3 y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 E+ ]3 A/ S! N  {; P' X/ C
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 \# R5 Y/ r, C. ]3 J' f功效:润肺止咳,朴益精血。4 M; ]! v7 t7 T  i. Z* D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 r5 ~4 R7 c: d% }3 i
6、葡萄红枣茶
: Q* G3 l; l8 {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 N2 d* M! b7 y
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 p* R4 \" P' E8 t. o+ n" E功效:益气补血,滋阴养血。8 Z$ I: `( g: q9 P% n: n7 ~, t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ c  v7 I4 y% E, i
7、木耳红枣汤( O6 V" r* d# b; V) ^
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 j3 T+ g1 E0 a) ]9 o' [
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. H& b$ A; J; W) c; q+ x功效:益气补血,滋阴养血。# C% E9 {8 Q# ~, ^" T6 L
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  {0 ^/ T. g2 s8、荔枝红枣羹
) D# k; v8 ^+ i1 ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ g# i! w& c7 N( m+ f5 w0 b' s, c
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& [/ D+ `, X) x3 e功效:补益气血,养血安神。
) ]" O, f5 c: I, v/ j) Q应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
% P" D, |) J2 H9 K5 G; ^- F7 K
2 i; q; F% B' u% C3 t. H. m! v
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5 @& y% f) ~6 p1 |# ~7 H6 H
. j/ W! x* Z% M4 Q$ I3 B- U( |

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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