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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! ?# y" u# \- G" S6 p
主楼留作编辑菜谱用。$ X  l! K2 ]: O3 U- M
$ o' T1 K5 k# V6 N( }
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 v, g0 L5 k- r3 h( a+ i7 o
7 z# J: O- P9 S3 v- J( B
7.烤牛肉串
. j5 `# F) |: M8 N2 j
8 k" g, Y# L! A$ x: _: z1 w15.清煮鱼
; ~% O8 @% G; l' o2 R* o2 v6 i0 |" N) V& a" y
18.三味鱼
" X# k  K- U. C
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: B8 ~/ U2 I0 B( V- Z2 R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& {: r3 x+ h: {, v6 _) b, H
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 d. f" E) R7 F# U7 s' i: D# U
1、血虚体质的食谱
3 H2 F+ c) {0 g. }) Y当归红茶仗" W" g* r- ~5 I3 k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: O/ |% N* m* d  E& y* D
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 u9 o* [  W. y1 l$ ^' a4 n) Y
功效:补血养血,温暖肠胃。
  s2 q  I: }' B# ]应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 A6 y( U" o! i$ N
2、桂圆红茶仗! y  z2 o4 N! c. m8 E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( J% D6 W( w7 t2 C6 K/ H0 x
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. V9 r$ s3 y) v8 h; d& W
功效;补益气血,温暖肠胃。
& h5 w6 K5 C6 u应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ V3 J# s, [+ N+ I
3、芝麻红枣茶
" I* @! n0 g: ^; h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 b" i7 E5 o5 Y5 K
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 }4 r, E; Z9 R. G4 @8 j; y功效:补血明目,润肠通使。% a( H, R+ u) M7 X3 D) B- E6 L
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 E. Z" d; R. R4 H1 G4、山杠决明子茶
: a5 D: t# N! g# l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& c. B8 }% p) n6 u( E
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 \2 e7 `2 Q, q. U
功效:消食通使,活血明目。
/ f7 E( ?7 T) E. U3 D! b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ h9 d% Z2 U- `2 m; A! A9 Q3 r
5、甘乌甘草茶
$ I3 a. O7 L/ l8 a0 f" o& L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 X4 u7 }# a% m2 l% Z: Z( B
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' K+ B, F7 C' l, R8 i' Y功效:润肺止咳,朴益精血。! k7 A+ T! E6 x- H/ s$ h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 V9 r5 _; D* l. e) f
6、葡萄红枣茶" ?7 M/ o2 U8 p0 `8 ], d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# G. c9 S1 _# r. r! J
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" T: e" Q0 G% e3 m# i/ K7 h功效:益气补血,滋阴养血。
0 Y1 a$ M. I3 Z9 f( A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ H5 K) P+ `) @' ]& Q6 @7、木耳红枣汤* A6 [0 W5 D1 ]% O: [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. g9 ]0 t' \, V- ]) r. O# W$ m* `
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' b& Z( Z& ]- Z0 `$ f
功效:益气补血,滋阴养血。+ Q( T' @3 G9 ^, v" A2 _2 P& o2 ?
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- P8 Q" z" r8 A- e, t
8、荔枝红枣羹
4 K1 _7 K; a5 R/ \9 P5 i; e: z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* e0 ]5 J* W# [3 V- u8 C制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 ]( `/ K7 H6 x* H功效:补益气血,养血安神。
& I: j! T, }: N# z" G. s应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' ]. [: P  w7 T: c

; x& V' V# H" s' \: }0 j/ h* g2 V. H/ p

  p4 S4 _0 H' ]8 u- \  X- U) m, N2 S, g8 k1 i% `) c

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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