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黄瓜
! L! H/ q$ \3 X' O' p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# E- r6 f2 j2 {* p, X 白萝卜+ ~+ V9 ?& G M' s% l3 T# z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 A' o: P1 u' W- t' W; X# w* v9 W 韭菜4 t0 m0 U9 V" w8 A# Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 [8 ?+ f1 Y( E; E, e; n
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西红柿1 q9 W5 r* y' Q! y! }9 C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。5 @! W2 p/ ]: V" c
1 X% {! R1 @: L) g( g0 }& h0 S 椰菜7 W8 y9 A/ m: Q5 v
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& J, }4 S6 a+ W7 V2 J( ]
' ~4 b! [9 C- }0 D 芦笋
' ?4 a6 l% ?# u8 L% |! K X* X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 j8 O! h3 q9 P* R: D
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冬瓜
: i# J3 D+ l' K: | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* ]6 m" e# L* a; t* _2 Z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, [# y8 G- \% ]; i0 a' B
) }' k$ A+ s% u% ~& r 竹笋
/ D& H( B( r5 W. h" l8 y1 | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 ?/ x3 g( S$ a {$ I2 z* I) P
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茄子
2 f5 w/ n9 i! f$ Z. ` 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: L9 j4 q L; A. ?" v3 f3 X* u9 I
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扁豆
+ e+ v* ^8 C% o t0 c9 x. R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 ^7 u4 L; u1 J/ C7 v
6 r: L( ~7 F0 d) n# r1 @4 S4 r5 S 芹菜) r& p0 w" K9 z0 y& m8 o7 p
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& L8 c* p- ~. e9 s9 c- ]5 V( J4 `, |
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绿豆芽& A3 T0 s( P9 a1 ^6 U! f5 J6 Y' {
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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- v/ m$ h" T* u2 r- j6 K 紫菜# Z* Y' J+ G& L, y: f
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜8 B- I, X( H3 y9 j8 f7 G3 q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& h" Y, v' u" R& q8 _: r5 B
% ?( j7 z0 \' D) c) ]3 R: O 西芹
, q0 W: t- M( S! l+ O" K 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& d% x j' w, ]. n3 l 白菜
7 @8 r x7 T M; Y0 L$ R3 } 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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