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黄瓜; b% \ Y6 }- z; H- v$ h' b
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 W7 [) y* g+ L4 B( B0 ~- Z
7 n" y& J& B9 d8 p 白萝卜
7 F+ H& ` X# E+ k 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ d9 a0 f8 k9 f' Z
/ o4 E: K: g. F 韭菜
) z; z2 \9 i' ~: N( V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& L) d7 \+ o$ t: U9 q 西红柿; ?% U% G2 D4 b* r E
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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/ N! f+ D( V. M4 z+ K+ x* k b& ] 椰菜, F" {7 A: R( A. g; R3 S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: b" a6 O0 Y8 a2 N9 {" { 芦笋
2 u, e, R* a3 j+ [* c- y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜8 l* _. L. G7 T6 ]) T' ~
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
* z! k: [) H0 w3 { 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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% O& u, }& o# k- R3 u( S1 T" B 茄子" h! ]; M( B- B& e0 ?+ P8 C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. M- D( h* K5 e l- P
7 l& C& Q: K2 ~4 V$ D4 i. a 扁豆7 y* ]% o" Y7 C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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9 O) |2 c) X& p. {+ M 芹菜
. ^8 @: ]# E" h! m& t; ^0 ~ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 A' v2 G% n. W1 T4 ^
6 n' I/ ~1 F4 u2 Q* _7 ? 绿豆芽
0 X/ B3 q; [# j- A5 d5 P 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
% `7 ~$ {" g. i% i# o: {; d 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' V# Z6 F% K0 L6 Q* Y# Y, b
4 ~- p" r* g6 H; V2 K 菠菜7 |5 G! F0 d( I9 E: q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
9 `2 Q+ o/ C a+ F% y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ H' t! K& G' e; p+ P0 O5 w _
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白菜3 P3 d8 w) B0 i6 Q9 W( E, o/ D
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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