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黄瓜
5 D( ?3 U" G# f% u7 A* O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 B- S O; n" H; J: w8 ? P
' v& v6 v T7 H- y- ], Y0 E 白萝卜
2 `4 u5 z; J$ F& y+ E2 q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 }7 v0 V1 {9 k7 u. _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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) w* s0 Y7 ^" S! m. n4 l 西红柿
, T# U2 L) ]; L; f& Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- q+ `( {2 n) F9 `' H 椰菜( t" w6 N" J$ }/ {; }# y6 S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 a: G! P7 e* ]. K
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芦笋
# V5 V2 p! ~* Y, f8 g- B9 ^" I 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! J l8 ~0 m; B) O% x
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冬瓜
8 J$ j7 c4 v+ o/ n' ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 |6 O# F# M; N+ E0 c1 I( \/ d! D5 B
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( ]( k' [; b- |/ t
* o/ s" C3 ~+ w& X$ W* F' p" `: X 竹笋
h7 v6 E# B) [" L3 G! g/ t 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 A3 C" r5 {( o/ D2 E1 l
9 D5 l8 O+ u/ H" u- } 茄子
2 F$ M, z# R. `& R2 O+ u2 e5 P. ~ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ \ j% d6 x* l7 c6 w 扁豆
8 d" d7 n% M( @' m3 q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
! S' O% D1 M) L% \( X: r& t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' }3 L' Q* G J; ?) T
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绿豆芽9 W) M6 a7 H9 P* B& T. M4 l
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 u# q- ~) l: j$ E% L1 k1 L8 x
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紫菜# O( r6 W1 ~) A) b
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. d( |. t3 a, W: @
, @' C& [( G4 x1 j1 F7 M 菠菜% A# n5 o- i. l8 [
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! e: ~5 _+ h. b7 t m2 p4 Y C
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西芹
2 L9 B' u3 M+ A; U" x1 u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 f: h, J2 t0 a/ n# S# S
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白菜
" r; T) U+ ~' G# s$ H 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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