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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑 " b; W: e) c* [3 }
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蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”
6 n; i+ ?2 t; B0 {2 x2 u7 X蜂蜜种类用法大公开:
7 O+ I& A; O. b+ }0 P" U去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜: r6 m& d' J! x% g: t; m8 c
美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜( z' f, i* D' p! s. Y& Y
对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
1 \% r( \( \5 ^4 h+ Z对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜6 y# w0 L- F; g" a0 V$ g( X8 S
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜' k5 ~( b+ W+ d" y- z* q. U/ b
只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。# _/ X |, ~& G5 P) o
下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……. v# d" b, ?8 P: x1 S }& _0 Q
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。. `' C. W) W- X- T
2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。+ l" L* D) y1 t3 c# W3 {
3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。
" \, ^+ w1 P4 ~% J T6 L/ T4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。' A. u& O0 K; W2 W8 t& s; b
5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
8 Y4 B! B1 _$ p$ X \- K. M6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
5 t& U) f! U6 y* N7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
" V' ~ P- X( {# T( y1 C" H* {8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。9 i4 e4 J0 t& N
9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。; h. G/ ]2 J+ [" E2 S; G
【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;
, a# m$ R* o, S- J, m2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;" _- ~/ \9 y0 Q; `$ Z9 z
3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。4 D+ { A8 [: g
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