|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ' t& e- I# ]: {3 ?+ d7 g
6 \) M9 A: q) e2 h) e
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 : J3 F" f5 h+ c9 q0 @# f' g& ?
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。0 Z5 W0 f$ r& U9 Z
1、复合维生素早饭后吃。 ) Z; U' p: f3 J9 _+ O
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。$ m( j$ E* F+ f/ n
2、每餐之前喝两杯水。
1 _/ G( P/ e: e, K0 X# G. G+ f 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
' G8 |" ^, f. T% H 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 - h/ x: N, O$ F' o
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
! N: s% Z/ k" ]( r+ w) n 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
, }# u- s+ e9 P6 b' n! h 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 6 D& }6 ]. I8 ^7 ^4 ^) Z' e) n
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
% f# R% T$ m" C9 E* o7 g/ L 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
& B. ~# M4 o1 O0 P 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。$ V- c2 n: S5 x/ w* E) ]
7、下午三点,准时加餐。
* ?7 ?/ {5 x' m2 C; a 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。; {; U8 @! ^+ ]! K7 ?: ?6 N4 n; t
8、橘子带着“白丝”吃。
" | v6 Q# V$ M( U$ h+ Y) c) a 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
. C2 R7 H) B+ q2 M& |9 q 9、每天订个喝水任务量。 ) l* l' ]! _7 @7 [
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
' m3 R+ p& [3 {: T G) j' j 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
7 Y, a6 F! Q. e, c2 s. K7 H) j. A+ Z 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
1 O6 O+ l0 y" g" w1 N4 U. w 11、用热水漂洗肉块。
0 h- }& S0 W' p- K 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
2 I5 _0 a, n4 W! V- R 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 ( c0 D, @' `3 r2 A$ X- M8 E
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
/ X- A$ R4 `9 Z% i 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 $ I) ` s+ w0 }0 h' Z! a* s
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。- d H" }: `' S9 O1 P( ^( L# }3 F& M+ y
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 7 {2 y4 ?! a- g2 E- x
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。8 m; U9 W9 h9 {# V& n* U4 n
15、睡前吃些高纤维食品。
, o7 v# T* s3 ] 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。8 f4 k/ K4 Y# Y1 i9 S
5 h$ K) `- S; O) q; p. \
|
|