|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
* f: `. w2 l3 q6 S' y2 b" s/ Z3 y9 n& q0 D
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
" O- O+ e- [- T9 G' z! P: v 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
( |1 Q9 V2 g1 r% _ 1、复合维生素早饭后吃。 * k) ]( m' M2 c" Y* @; `
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
1 |6 L1 J6 L) J1 F* c+ ^( o 2、每餐之前喝两杯水。
1 C3 O3 O2 F9 H0 {+ E& h% B8 e 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。. U* [1 t4 [2 s/ T
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
Q/ y- d4 `! G8 O 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。0 U# L" n+ `4 M1 r6 S7 S9 u5 c, t
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。9 T2 l' o1 u$ g% \. |4 C/ [
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 / P6 s' O4 r& [* B( e; t
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。4 s7 @( s# \! C* j- t9 _ q& R5 T9 [
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 / r: j; A9 v6 P( Q3 Q8 P# E
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。4 H w8 d" j. ?/ a1 x( M
7、下午三点,准时加餐。
* o/ h; ~ G: T% K/ h1 l2 ?( P* ` 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。$ g' A& j4 k+ H
8、橘子带着“白丝”吃。 4 s* K8 r* ~4 X8 c" e
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。; i2 e% L3 C) U% X% P$ e) H3 |- P
9、每天订个喝水任务量。
. h1 t: X0 U, ^8 l4 I 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。: S3 W7 e; l4 l
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 $ L+ |7 @# E+ P/ ~
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
5 W5 A; O- z2 Z2 i 11、用热水漂洗肉块。 + L6 E1 D! L5 Y! u9 S
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。, _/ z \! v2 R* @7 O2 R
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 4 q; _% Y6 X6 A% b# L3 x
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
( [% p/ g ]" W4 s' j. T" N) ` 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ; j" q2 U# s j& r2 g, Z" T9 R
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。- H- }0 ]# Y, ~6 @% {; E
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
# K/ i8 Q$ e* {9 e& X# A6 p( ?. T 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。! I; N1 Q; y& N0 |2 k& k3 x! d2 s9 N5 _- F
15、睡前吃些高纤维食品。
O3 P6 b" Q) D, P2 Q0 w 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。+ y; `! K- Y) `! D5 V4 R- B* @
Z2 }+ h% w& k; _/ L
|
|