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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 # c, y+ _& @+ L5 a4 f% ?
2 b9 K6 y4 `: T/ T5 p
        鱼+豆腐  * g6 F% V! I. C: s) i5 t2 J
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
* Y/ R2 P7 t1 K* b% Y. P9 G' j  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
1 j2 H( u6 `" q4 `4 C        猪肝+菠菜6 W* k2 L* ]$ H+ a
  作用:防治贫血。
+ l$ q0 c3 ~/ g* Y' C  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
. s/ z0 g# e# ?7 j* j. x  x        羊肉+生姜
' l4 V! ^8 n3 T5 H) I8 S" K( T5 e  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。. ^7 W7 n. {7 h5 R* N# t4 ]
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。4 p6 G% b) k! }0 t+ a4 @% b4 E
        鸡肉+栗子! c. ?: y& H# z2 R
  作用:补血养身,适于贫血之人。* ?: p) W7 ]3 B) p2 L+ [/ A" ~% }
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
. G( |! `3 z% C# b  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。& C6 Y% F$ [# ]1 x- j% G0 Z' g. Z2 U
        鸭肉+山药
. N  D; Y: H3 O' k  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
% o- F! X" |% E* @  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
: P& n# h, ^' M" u* F0 `) w. r  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。) z5 k' F2 e# _# d1 m
        瘦肉+大蒜$ @9 z% t" w4 x" t- |  q2 [
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 d3 [7 z" j  k; P% t8 T% u
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 L7 `' i+ q5 R' J$ I
        鸡蛋+百合
3 A6 R1 ^/ ~  r$ v5 ?  C; _- N  作用:滋阴润燥,清心安神。, n+ g# H4 I1 h  Z$ {, f* U# n
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
9 s. ~. w3 @3 Y9 o/ v        芝麻+海带$ s5 q6 e0 {2 F+ q; k+ K
  作用:美容,防衰老。5 @' {0 T: `' ?. d. W. i3 f  ]3 `/ K! l
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# z; d# _5 [, j
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
& m( @- `4 V2 [0 ?9 f' o  同食则美容、抗衰老效果更佳。
# X! c# s/ Z8 h* Y8 R% ^       豆腐+萝卜
6 G! a, C  c7 A0 A' Q  作用:有利消化。
1 z4 R$ q# |! S  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。/ p( L8 Z# F) f$ E3 _) L8 `- T1 m
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
( f" Z! Z$ w7 t2 J! u& V% S  红葡萄酒+花生
' u2 b+ ~* k2 g/ a  作用:有益心脏/ j  ^: V* j& F
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  # [3 {: |$ ^  @
% D7 K/ I3 ^0 F! r" O
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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