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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
; s* x4 y' D' O. d3 q8 X% L' n4 e
        鱼+豆腐  ' ?2 t4 B: d6 F# E, M: q% q
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
: |$ ?* [6 w) R* o: K, t) w  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。8 x, o4 t. s0 P
        猪肝+菠菜7 l4 F% |6 Y/ `2 r5 n2 N
  作用:防治贫血。
' |# b7 _: ?+ Q3 z  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
: ]6 y" A; E, k- x& |3 o        羊肉+生姜2 x) J$ g0 h' _: x+ ?  S% S! N
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 r, }9 C* }/ k7 q
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。- e* a. {* t9 Z! Y+ f  a
        鸡肉+栗子5 w  N( a1 m6 m& i$ N+ `  f
  作用:补血养身,适于贫血之人。
9 Q1 X+ j7 \0 g" `! n* h  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。  c4 g! P# w' {) w5 V
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
" O3 {/ r4 P2 `) V        鸭肉+山药5 e) W: Y  M* E
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
: O' R8 C; j4 l: \# p  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。. ]* B+ g: s9 J% u7 @. Y# I
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' l5 s& L* T8 s  V: H( ]+ \0 {$ B
        瘦肉+大蒜
# i( Q1 ]; o) p5 H9 _% b3 L  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
+ c: [0 `1 G0 u$ q( C  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。  d5 {4 r5 ?  e
        鸡蛋+百合
4 B" v3 Y- P& T3 J0 C. A  作用:滋阴润燥,清心安神。- l/ r, Y2 p; {6 C2 g
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。0 t6 ~1 A& V3 T6 @& `8 ?# `
        芝麻+海带
* N( G- x1 p7 `- J% P! d% k0 r  作用:美容,防衰老。
' t; M: t+ m) B- y, F; w  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。( ^% z8 Y2 J, W+ O7 }3 q4 o
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
% Y) H, o7 y! O# U9 S$ Z, ^  同食则美容、抗衰老效果更佳。
. u; Y. [, O2 P; m5 [) r6 e3 i       豆腐+萝卜
% f  l0 `) |5 }& e0 w9 Q4 F/ D  作用:有利消化。
7 M6 A6 ]" T0 Q. u9 a  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
* C7 s& e1 Z9 G* U  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  # m' p5 Q) Q" H* s
  红葡萄酒+花生# d, n( V% Y9 K8 Y3 C' X) O& s
  作用:有益心脏4 Y2 @, ^4 R- @
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  / @8 V6 i* b3 _4 `' q

# ]4 e! j. U0 W, U! `% \8 g
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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