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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ( |4 ?( z" g  B& a; r3 R0 v
' T6 D! x0 Y: E+ J/ L8 D6 i
        鱼+豆腐  
5 T9 z  X! z1 ?' B        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  `) I2 p& G7 z1 `
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。9 W# y6 I, x- _' V
        猪肝+菠菜
% D# [. \7 h9 ^# h- C  作用:防治贫血。
/ |. b. \$ t3 |$ C  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ u" U, t7 S2 F        羊肉+生姜8 O5 x: n3 G( b3 K( F: ?1 ~% c
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。7 R# m2 ^4 Z& F9 Z2 E' Q
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。3 L/ a( o& K9 E
        鸡肉+栗子
; ~, }5 b/ T8 p7 d7 O  作用:补血养身,适于贫血之人。
! G0 S3 M; B9 N. y- H  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
/ ~% y) P. x+ W4 y5 T& y  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 ~& O; Y3 _( w/ p1 l
        鸭肉+山药' }2 ?% `# j' S+ ^- _: q
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。7 E! Y$ x+ I, A/ E4 b
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
$ s  |% s- M9 S9 e* L/ I  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。" S0 l# K8 m. y7 \
        瘦肉+大蒜! b; F9 M4 t8 B9 v
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
6 j9 V% C( L& f8 e% q& L4 B  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
- W( C: L9 E" M        鸡蛋+百合
4 p* \% ?* D( q9 _, O$ f" k  e  作用:滋阴润燥,清心安神。( V; ?( L, s2 D8 [8 a! |
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
/ B0 A1 y" i; S- {3 q* d; D) [) _        芝麻+海带
, E- P8 ]- Z2 [7 S' e  作用:美容,防衰老。) ?/ A" p, r. Z, _: S$ s2 w
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。- `8 I- G/ F$ x" i6 a- H! Q
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。; `0 j  p7 I: C4 J
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 Y4 x0 \* @, ~) Y3 ]6 f       豆腐+萝卜
/ a' p1 O1 _6 \$ K2 E' q6 N  作用:有利消化。
% m0 j- l9 h8 B0 a8 A  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
) Q# ?( ], X/ C: s6 b) h6 k( s8 D, j0 T  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
4 L" x2 F; Z+ J& |: S  红葡萄酒+花生$ k; x' I' Y. r$ Z3 d* i0 u
  作用:有益心脏
, y. _+ c* F* ?' S7 {% q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  1 H. k/ d# t! T# ~6 m
8 k( L- f7 A2 ]% p5 \$ v# E2 i* S) i
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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