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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 $ j# W! n1 ?$ ]5 Z( N/ f4 d
6 S0 Y( f" Z; v; X
        鱼+豆腐  6 y, |+ M) W: x# @7 M
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
1 M: U8 d3 q, U) ~; c  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。9 a: p+ e9 T, G7 @! l
        猪肝+菠菜* l% E0 d; K) N8 _1 w7 V
  作用:防治贫血。9 p7 R2 L2 }' K2 o& a( q$ U3 Z
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。* C8 D2 S3 Z% e
        羊肉+生姜) X, J0 _7 p" S1 d$ |
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。# l7 z2 O+ X+ x: U+ [5 d+ _% w5 \
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。/ @6 G, v! `3 A, e( @- h/ \
        鸡肉+栗子
+ Q! k8 N1 e6 t9 u- B6 h  作用:补血养身,适于贫血之人。3 h, {! W3 V: f' J( i
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
3 j$ @; k8 h4 k' d" `& {+ i* B; E4 ?  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
' d" H! P( w4 [        鸭肉+山药0 Y3 d/ b* L/ P3 B2 M* D
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。7 t* y" I: q" s. I
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。7 t5 I+ G+ I* k3 _
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 y3 a3 {" p% J8 M* u  I
        瘦肉+大蒜
! E' V5 Z7 A2 Q# ?8 y  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 @; b3 K( ?0 w8 E1 f  Y% E  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
. c  }1 ?# ]1 ^' N) @( |- ]        鸡蛋+百合) f2 z, q0 o/ U& C0 ]) N. N; U
  作用:滋阴润燥,清心安神。
  K5 e6 }" p4 |; z1 L  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
3 c, n) |) D# @1 _  s' _7 _, |; L        芝麻+海带( f# g( d3 G$ ?' T! ]& x2 y& _* _' B% y
  作用:美容,防衰老。
1 y3 P6 i5 t* n( z( D, d7 D: y. q  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。9 u9 T. y9 {7 H  p; }, C3 r; w
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
7 g5 Z2 e3 m3 h% G9 ]$ v  同食则美容、抗衰老效果更佳。
( ^/ R8 U5 T- I3 ]& O       豆腐+萝卜
  ]- K( k" ]2 v3 K" q  作用:有利消化。8 p$ M5 _( p9 k! E6 |) {
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
8 n; w3 f) f. \, J* E1 o5 j  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
  v- M' R8 |5 y& o3 J' q  红葡萄酒+花生
" ]# v+ Z5 J' E6 T. g  作用:有益心脏( J; G0 ~# e0 i+ y; \8 S. k2 e8 R" J' o
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
8 p% h" k2 t" n2 `0 p" Y" ~7 h6 w2 h/ z# j1 l
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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