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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: Q! B5 o9 `. z0 Z: H
% M4 W7 L2 ]* P; P1 c! c6 ]- `4 h5 B        鱼+豆腐  . r& b& j+ u' w8 J8 p2 ]1 p
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。/ {  U( Q( a) T  k$ t
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 h9 ?% k' j& q9 H. p
        猪肝+菠菜
. Y! H7 r" ?$ b, J& ]# ^  作用:防治贫血。
7 Y# V/ c# u: ^+ S) r7 X  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。3 D2 L4 Q  d4 R. }" s
        羊肉+生姜; s: A1 Y! ~, |1 x* q' U* p* M  r; ^
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
- U4 [+ j+ p; ~/ Q  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。) b% t& l* Q, x" \! y, w
        鸡肉+栗子
; e; F! W# r; o; A7 e. B  作用:补血养身,适于贫血之人。/ H' }' W: s" X7 |( E
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。5 h* d6 ]& ?( J0 H5 z' I0 I6 w
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
; [' F' v' S; ?7 s. Q3 P        鸭肉+山药
" r( y4 {, ~, i+ n  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。6 t7 `' ]* o. p/ e& w
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ n- ~% |; U$ }% B3 j
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
9 L- y' T$ `0 O) V3 @# t6 S  c        瘦肉+大蒜: v, B/ U9 ?3 X4 j& e9 Y9 y  E
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
- Z4 p: _# \/ w$ ?' {# C+ k0 I  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。- E, j) s. o+ }( x/ J3 Q
        鸡蛋+百合
  v& t8 S5 R& }6 [7 o% k3 d  作用:滋阴润燥,清心安神。! ^5 Y4 t* _+ p6 R! V: J
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) e3 k% H* f  i$ d+ ^/ ~
        芝麻+海带
# E* O% O# i7 O" D) |5 o( b7 F% U/ q  作用:美容,防衰老。
7 \6 h: T+ [# t& X2 E3 }2 I, o% W  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# R6 k2 ]0 }* B" n
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
! N0 h! R0 X5 n! p  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 D0 L$ @, g& E/ m       豆腐+萝卜
6 ^: n0 r9 |- a+ \- R- A: C4 g6 s  作用:有利消化。* s8 u' j5 H, x9 X. r
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
( L- T. c4 z% {, t; P5 X  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  9 A6 \. J& {# q* ~+ I$ f
  红葡萄酒+花生; d, [6 M& C- f) p
  作用:有益心脏
, f) F2 z3 ^/ t1 J; h2 ~. P, ?$ f  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
- ]( l0 _5 ?- p& ]8 Y
/ K/ w. g: y8 Y+ R
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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