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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! I/ N# ^' T: q a, \& @5 G3 h(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 y4 S( ^+ l6 W+ V. o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& v( h) f2 _' I# L1、日本:
# Q) U: k% H5 m) U1 k- O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) ]9 F0 y0 A% U8 Q" V% P& d% q2、 缅甸:/ Q) N; ~* {9 s. x: M" M1 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 M W+ t$ b4 u, p1 J3 h' u3、越南:, ~$ x- v4 i! ~0 a4 ~/ x" V" }2 \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, r" N( t$ T# N# f% ? G8 A
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O* J& J6 m }0 M; Y$ x) a4、新加坡:7 @6 J5 X+ d7 V" P9 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" M Q& F9 g5 q. h& Y/ c" w
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1 C" }6 L4 ]0 u# s' l3 s5 a5、马来西亚:
7 J: d" a- A- e3 |5 S8 ^" y8 F* D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 F6 p0 Z+ x( p8 e) N
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$ R8 {( t' ~$ ^2 q: C6 O6、印度尼西亚:
. V4 {3 U5 r. C. K. e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ^- F }$ `$ K* M
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7、菲律宾:
, E( P' a( K" w7 J; d6 R! F3 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ R+ t1 V' s! u& R& |9 l9 v
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2 E C* c5 e, K$ o: [" O3 H" r8、哥斯达黎加:
9 H j+ l1 k7 A! Z9 X$ u7 ~ |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:2 a# M# T( D% e( c/ O+ H, y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' o) k' y% @5 f! X# q
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* k. l4 g7 O) y, V2 o/ v) ^10、 墨西哥:
; \* z% g" s. j4 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 |+ [1 G, n9 j/ _& N) L- F) E2 c11、 拉美:
$ v: C# z) U' j4 U. ?) R/ {. |1 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 x3 Z: |. W+ k. f/ Q
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