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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' U, D& X9 r$ y. I
8 s1 k( W8 P1 Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 `3 Q; }; u o* ~, h6 w+ e! p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% s9 B! }) I, q0 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 Z' [/ O7 l+ L: G6 k' m1、日本:6 {; f% p% o! { z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% |% p/ m3 L- [' _% o
2、 缅甸:
% L U- A, o; b5 U' g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 e7 {* Z' r$ r: p1 I9 D3 v3、越南:+ l4 c r+ y0 T+ \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# b5 @' O, z: \/ q" K, H! ~8 P* G
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4、新加坡:4 Q R7 G& \7 K/ h: \3 ], ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# D1 J/ e9 I0 l8 p5、马来西亚:7 @) R, r* @) |6 T$ q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 n% ^6 }- s- S8 E5 `: {2 U. {
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6、印度尼西亚:/ B9 v& p; H+ ^4 I5 j# d1 O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:8 U) d! p3 V( ]) d& q# s' b' Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:) U& ]6 |7 f% d4 S8 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ f* F; u9 m! K L
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; N3 ?2 u \% Z9、 秘鲁:
6 P2 i" C& [; R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% I3 N& N9 i. @1 p2 L3 s
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10、 墨西哥:
* p7 E- C* E: ?4 D9 Z) v& }8 B/ z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' { a3 N F$ t
11、 拉美:
' `! K! t6 r1 X* y+ R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 `% u9 Z& B7 R0 r$ w7 R& \
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