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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : i; m+ v: s- m' I1 G+ ]+ |/ z' D% T2 K
$ |, G/ o+ R2 O0 h  V& A
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; v+ @$ O) F4 Z2 }(感谢南飛孤雁 的资料哟)% r7 b: D# w/ \8 `% c% n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 T1 p! ]% [# U* i& J1、日本:  i# h  H$ I0 {0 y& e8 J1 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ N3 k2 v: R) l4 d# x2、 缅甸:, X& g2 f8 j4 ^0 h: R$ z6 L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  I+ c8 [4 ]2 U4 q, Y0 p7 U7 R+ M% P1 U
8 x; K" ?( p  W- c
( j; ?4 |* E- l; P# y7 y7 f
3、越南:
/ y  s) q; P+ y- W, A5 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 @$ [1 w8 T/ |$ E; f/ m% n9 ^& y
4、新加坡:) ]( G$ n8 N6 l* g2 T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 F- O  z3 e2 F! [3 |
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/ b, n! p' w4 e

/ X- J9 r. H5 F0 V: Y5、马来西亚:
5 O# `% p  ^5 i4 J8 A$ p" `0 P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 M$ X: X6 z7 n9 e
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" U7 f" b) D4 Q
$ A" x6 W( V. B7 u) [

2 Z) d3 l- @# m" P6 g6、印度尼西亚:
) b' @% ^4 ?3 I; m/ _7 x+ e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 T2 P4 y, W4 a1 h7 ~- l
7、菲律宾:2 _# C- \4 `+ l  E# T6 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: u" O  N4 C0 U( ^! K' |

! b, P0 a- t; J( {1 j; z- B0 u6 Z, k
+ E8 E$ c6 z0 \) @

) ~( x8 F0 ?) @# U; C8、哥斯达黎加:
+ {- }7 W  f6 ^9 u3 c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% X3 A4 n5 M  F

9 x) @  G0 j4 `0 R4 g9 v7 f
/ G& [& v- }: G0 w- P$ n- _$ N6 R9、  秘鲁:
8 O2 a' G  X. K3 U' L0 a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 |2 t7 }# G) m7 y
6 T2 [  q( a8 \$ K

  V6 I& d# Q: ^& y2 T
! \% k$ H7 Y$ G
; I0 t) n; _. ~( N
10、  墨西哥:
) w5 f' O5 o  Q7 x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% Q! V* S6 E1 l2 @11、  拉美:
$ Z( r1 l& ]& ~/ }/ J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。  J7 `; y9 m4 T( P3 z& h/ [
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# C5 l8 E/ V, u: p$ h9 k- N( K2 `3 H  z. Q

, U# ~5 ?# E8 ~! }; e  E电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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