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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 ?, X# i; X7 `- v8 o9 L# J8 m; ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( ~# U& B* `) _/ S. Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- F ^, m( o% d" F8 F/ n( S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! v) ~5 _% W# O' e9 d
1、日本:2 J/ Z# B3 V- U$ V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# z/ I* L7 w) Y% n+ }7 B4 S2、 缅甸:4 K1 O; f! O: d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, f' s* H1 {- k; I* R n& ~' Y
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3、越南:
2 d! q' i' Y( y+ l( Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& I2 z4 W" d( B6 H3 I0 A
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4、新加坡:
# O" {7 v+ F8 B3 W7 Q; z8 I; R他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: f3 A- U: ^' G. g4 B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ {$ b/ ?% p9 t) H; T
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! i4 l, J* V- r0 c6、印度尼西亚:! Y2 c" a# h, o! i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 x5 e+ _/ u; _8 _7 ^1 ~
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' ^/ u; [0 z& v& j& ~! }7、菲律宾:
% z: g% H+ i2 S5 k$ @. S2 c' g& u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 d/ k, m- C3 F: p9 L+ `
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9 Z) V \ I6 [* ~' o9 M8、哥斯达黎加:: K/ F2 l+ H6 N" W! k! O+ l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ x# K @- o" S* y
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& A+ O5 p7 Y: J1 d" I" u( u6 S) A$ E9、 秘鲁: |2 |/ \, U5 Z2 N, t/ d9 L `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. M7 H0 T' z' L5 N- ^10、 墨西哥:
# s$ s% A1 C" o* s( k; S4 d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 Z" Z! \ S- Z% T8 ?" R) t11、 拉美:
7 ?( s# }" R6 J, |1 o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# K+ C2 F4 o* k2 {8 Q8 f* k
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