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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 l+ b8 p4 D9 ~: U3 ?
9 \9 F9 u1 m- c+ E8 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 y2 y7 z) t! x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) P1 w5 t; p! _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* U- Y  u; w+ E* g" R. a! M1 O3 U- q% d1、日本:7 ~, h0 L4 u* K6 w5 ?6 k8 J# x% x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 S3 W+ W8 ?4 Y8 D
2、 缅甸:
* ?8 I' O, d/ R! [6 E9 c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 M# `$ N) L8 _+ L1 @
]6 k+ d  R4 w% M  d+ }6 t/ S

8 E0 K) z6 `9 C0 J. s
5 z. z5 A% n( E- N! C! @: \2 N
' \; v1 l: v, @  k/ k

5 \9 h. p: q( ^  M' R% K% I; W3、越南:) {8 N3 B6 S7 J0 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& `; a/ I& U+ J
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: d% v) Z( w) [0 N% O' I
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9 x5 }' M. q; [. n0 [9 r# G4、新加坡:! n, ?- p7 i; O5 M1 J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" C% {9 Z& {/ M2 c/ S  p$ i
& p/ C8 I  U+ j8 h0 g! [# ^/ _

  Q+ U. e) k7 C& I$ M( |. x9 |4 m8 h
3 ]$ E  e* w4 c$ e& m+ }
6 h; l* q8 D. v& ~1 l
5、马来西亚:% O$ i' B/ q$ W4 x" m& u. H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 _- @* H. w' F8 B- _0 F2 |/ b8 \
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6、印度尼西亚:1 J# N* _9 f! y/ Z- |! F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# o% s. h  F  j  m # q3 f# t3 u3 g. V' a
9 m% P. y9 m' R8 i9 B

; y, b6 {0 _9 f+ W! h

. `0 k; x5 r. x5 g; n- w, G) {7、菲律宾:
+ o- i5 {. T# q) e! O' y$ l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& ~* _7 D# D- u5 t- E
- J# [; X2 f+ ^5 t
+ a6 Y  u) g9 z8 b7 R0 E5 M
; n/ ?' Z0 D" z( N7 D5 a4 j7 w
8、哥斯达黎加:
  d" M+ n2 E2 e6 {; w$ M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- E# Z+ y( [9 v* `" d

, k4 ?& D5 O% s) g8 R9 A/ N1 f3 o* n, E  ]
9、  秘鲁:2 p% q1 [& s7 z: {5 _8 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" D  w" ]2 |9 v  D* [& B0 a8 t
1 j& A9 A! V  }0 A6 N, C' z+ ?! T. \# O+ z- u+ P2 s

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0 D, H  ~9 I+ j( f. ]( M
10、  墨西哥:- j5 z/ u, d4 G( z2 O' ~( I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: |% ~* `: Z+ o5 z5 A
11、  拉美:
- ~3 n9 M2 u6 y6 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. w$ \8 V, s' x. R$ ^! b
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% r0 G' U7 d8 A0 C" l/ j2 s8 O
+ N2 ]- l% t, G* S# G电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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