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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ Y; G: o7 S8 y) O9 L1 k
+ B, C8 Y6 h% V: e$ H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 O( k- [- G1 M& s! j: d8 P3 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 U1 h9 S4 n/ I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# O) V) Y& N: L) j8 ?1 ?* O) q1、日本:
0 U+ n. ]& @7 [6 ]4 T S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( P+ W' E* r6 L5 P2、 缅甸:6 ~+ A: @ L4 E+ J; M: S0 b' q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! U- s7 F* ] j N$ q( |2 [2 [3、越南:
; {" r+ ~% t4 W+ X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- T/ s1 r2 @* h+ \& [4、新加坡:
1 }/ |( Z2 V2 m- E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( W. A! G% w) `
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3 e8 y- L' _/ H5、马来西亚:/ w: J: G$ U6 V! {, C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 s' X2 x8 Z/ X. W( G% w
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6、印度尼西亚:5 E/ j, c* M$ S T+ u1 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# y. {* K0 }2 w0 F8 }% I6 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 K3 M) \; r; {8、哥斯达黎加: n, M! f; ]1 b( ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
5 W& C. ? F+ a# E/ C7 U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 q4 i$ `+ ^+ U7 b* Z5 ^10、 墨西哥:( K+ F- L. y; v- m3 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ j8 A. E2 J' t) ?; t11、 拉美:
5 J4 r% ]3 v# P0 Q" d+ U$ i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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