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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% ~* J- R- w, E2 Z+ X& Q/ z7 E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) R I" B- P$ o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 Y1 [9 i: q9 P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 j' t* Q, c5 p, r4 M% v
1、日本:
9 g9 A8 O, `# o; y, U/ ~' c粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 R% @2 X: d, l0 T! x- @1 n1 N
2、 缅甸:
4 B! V, m: ]. J6 { Q0 W5 y* M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! T$ ?+ ]5 W; p) X; i; X7 A* n3、越南:$ Z' i8 N' g0 M/ J4 z8 @, P. w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, V9 l/ r, j% x$ Z9 n l5 u4、新加坡:, n& `" E7 [# n8 }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& s! {1 q3 L+ a! {+ K5 f
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4 C9 n( r4 h' F5、马来西亚:
! w" o1 K/ H5 Y: c: I7 C7 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 {. V) S8 o& s8 O1 e
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0 B4 x5 _9 T7 t1 S* O- W6、印度尼西亚:
! h" j0 W4 k/ d" A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:9 [0 ^/ q5 _8 C3 U
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# R1 G9 J, K6 J9 `5 i
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8、哥斯达黎加:
' @# }$ o7 o& C0 ^- ?6 W8 n/ o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' |/ \; m7 k) ?$ ` s
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; O+ D: Q5 a6 r* @% T7 P# ]! W9、 秘鲁:& |. u4 ?5 x2 h) R6 y5 C! H% l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 S5 \) c8 p. H4 Q6 C
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10、 墨西哥:
' e; j" x5 j) D [! E. x2 ] A$ y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 K( _% e& n% q: j
11、 拉美:9 O( A7 h8 ~$ n ~/ l1 X+ a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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