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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 \9 F9 u1 m- c+ E8 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 y2 y7 z) t! x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) P1 w5 t; p! _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* U- Y u; w+ E* g" R. a! M1 O3 U- q% d1、日本:7 ~, h0 L4 u* K6 w5 ?6 k8 J# x% x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 S3 W+ W8 ?4 Y8 D
2、 缅甸:
* ?8 I' O, d/ R! [6 E9 c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 M# `$ N) L8 _+ L1 @
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5 \9 h. p: q( ^ M' R% K% I; W3、越南:) {8 N3 B6 S7 J0 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& `; a/ I& U+ J
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9 x5 }' M. q; [. n0 [9 r# G4、新加坡:! n, ?- p7 i; O5 M1 J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" C% {9 Z& {/ M2 c/ S p$ i
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5、马来西亚:% O$ i' B/ q$ W4 x" m& u. H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 _- @* H. w' F8 B- _0 F2 |/ b8 \
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6、印度尼西亚:1 J# N* _9 f! y/ Z- |! F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. `0 k; x5 r. x5 g; n- w, G) {7、菲律宾:
+ o- i5 {. T# q) e! O' y$ l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
d" M+ n2 E2 e6 {; w$ M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:2 p% q1 [& s7 z: {5 _8 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:- j5 z/ u, d4 G( z2 O' ~( I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : |% ~* `: Z+ o5 z5 A
11、 拉美:
- ~3 n9 M2 u6 y6 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. w$ \8 V, s' x. R$ ^! b
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