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胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。. a9 k1 L T. \
(3)海带可降低血脂 ) R l( D! V2 | q' Q 海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 " M0 K {; z1 P7 u% L
(4)豆制品促进脂肪代谢
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豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 q p$ `/ }1 r& N! H5 d
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
+ J' S: t6 X% {: @3 e- O 黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. E: H! W0 D- M8 G6 Q6 i
(6)白萝卜能促进新陈代谢
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白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。$ K' D+ F, t3 W- ]. S& K1 Y$ `% k
(7)绿豆芽不易形成脂肪堆积" A: {9 r# [+ C6 O
绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。" \5 X: B, S# \3 ?% K
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 % f0 |6 p# V0 t (9)洋葱降低血压 9 w6 T0 r9 j. N9 \$ K 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 4 I% e' v) Q0 g L2 R" [& R
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
5 W, A* Q4 Y: _# N 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。" Y! Q5 h9 f$ d$ _- }1 o& v. H. }
(11)大蒜减少血中胆固醇
5 O7 f8 c) n9 V/ q9 ` 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。, i v. \* a. C! f# B