【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
) y( a5 t( ^8 N
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
0 ]) j7 R8 O: @0 E4 [: s* C2 k
4 H3 ~' N% @. `4 d: K8 d! H+ E[size=3]準備食材有:
5 d' h  l+ S& [2 V6 \1 H
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

' o2 t' ?- Z3 R2 t" ~" i/ ~6 c% T( F                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
" f; ~$ p6 H' }) P8 R- z
0 h* u5 {  {% E  ?# W(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
% S% c: O/ p0 v% P0 v1 {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

  G4 `% h% u1 s' t/ y+ s[size=3]再來又到了調味料了:

1 O1 ^; K$ h1 C2 z2 Z  w                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

: b+ s% w& o& g) ]                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
; n! K. m. j2 G) t7 E
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
# P# }/ F, E" q0 V* X1 f) I, M
" Y) q( t0 u$ F# \                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

0 c5 V6 f5 J; K4 o                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
6 k! N. i$ l7 F& |http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

4 K3 v  {" t# T) s) W[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
% F+ K( k4 C1 x0 p: r
2 n5 R. r8 {. z, }[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
) g$ b/ [; h. d4 b+ x
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
: G) k8 y2 U1 A  _
, ]3 X7 B) ~3 Q7 }# K7 \  {/ r                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
" G8 R% G- Q9 K, E! i& @- x. P
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~