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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 H; {( [+ z7 G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& ]& t% \/ o5 X! Z% h& b6 l9 ?! x! J 红薯、白薯、山芋:
# o b, r( s8 M3 `+ e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 y% ?! h# s) w3 g* D4 { 2.不宜与香蕉同食。
+ M# T' _6 H' W 韭菜:2 y" ]( t4 O$ n9 p E+ d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( D7 _: J& D4 b {: \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 P; i8 y" Z; w& K0 `
小白菜:忌兔肉。3 Q9 T6 e# h( U+ a" R
辣椒:忌与羊肝同食。
! v" I* C- I5 w 香菜:不可与补药同食。0 k( I5 ?' T! m D) b
茄子:1 W- E5 X# Q4 @" [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 Q% ]* G$ c% U! x6 C; Y/ ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* ^; E% x) q% ?* G0 [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. w5 g; R7 Y' b+ O+ V3 z) |6 e) i
花生:忌蕨菜。
* S! X6 U! i2 m- P 银杏(白果): r! r0 `: m$ U- \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 A2 x: ?6 q/ t$ h3 J! ?" ~
2.忌与鱼同吃。$ o9 Q% _! l: R. L3 w
山楂、石榴、木瓜、葡萄: R( v r1 \9 M' ~: B8 A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ K9 A. E. h0 B' J( N' T; y
2.服人参者忌用。( d& k6 Q4 Y( w) W8 c- P
3.忌铁器。
" `; D2 l6 I$ p0 ~# O% l6 } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# h. p0 p' x5 ]9 i
牛肉:
" R* Y: Y% a" A4 W( b# p# v( p5 g 1.不可与鱼肉同烹调。
9 ^- p; a+ S; x( K+ y) z( j 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 I' A j8 J! U- s. S
鸡肉:
K: n8 b1 ]7 {. g2 s* D9 U# z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, g" X1 C0 [- n% J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 T- |1 V, d0 w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 }+ F5 Y/ a4 N* V, c. r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 R$ e; n: N1 Z. T
蒜:一般不与补药同服。( N: K A5 z9 K; h, O5 V% O/ C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
| d- Q& H5 J. R+ ]+ \ 茶:$ c% c& Z5 r7 Y6 g9 L' I# B3 U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' X* U' Q2 P1 E% H% R7 ~) e. i
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ s0 l. g9 f3 F& G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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