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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 y3 A* v: k& P4 _5 _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! U% m) P4 Z3 D& l: ^$ N! w. [- O
红薯、白薯、山芋:# k' I$ \1 }& ]' V# P g# _. W, g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 ] W5 O8 c) n6 {5 Q1 d* R
2.不宜与香蕉同食。
2 M! H) m8 _- H+ z, {+ l 韭菜:8 Q$ H0 J0 e) G) v
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* o+ r$ b- r# B5 t- \4 G: n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 ?. J: t" }, @% Q2 }7 ? 小白菜:忌兔肉。
- m4 N9 R4 I% ]8 {3 l 辣椒:忌与羊肝同食。2 a9 |/ ^ Z. W" ~
香菜:不可与补药同食。
. s1 E/ _6 z" H6 R# W( u 茄子:
' W& \; S; w) Q6 K8 m& r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 [1 a& b2 {4 g/ q# S* X) x( B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 k, T5 y. m5 D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' p9 e' e3 `) }9 x 花生:忌蕨菜。" u& W6 N8 u9 H3 c
银杏(白果):8 V+ P+ E4 K0 }4 u0 n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: U ?/ z# W7 }5 S
2.忌与鱼同吃。* Z) E/ g" K3 \0 O; B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 _# B4 R" m8 @5 T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* _2 |* h, R; k% b o 2.服人参者忌用。2 J8 A" \6 u9 e5 o' w9 y3 r, x
3.忌铁器。$ `9 x+ N4 t+ i3 \5 T. E* t" N7 `% O; A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: z4 \: |8 e* l1 q4 o 牛肉:: p, g% @1 e$ v8 U2 ]9 U7 B: j) T0 S
1.不可与鱼肉同烹调。
9 S6 _3 F0 V @& T$ T* [0 T) H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 T1 \4 x6 A8 I$ n: D
鸡肉:
% Z! G& g0 R: W; @$ L7 w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ g) }* L/ S( n! C4 L, Z: T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" F4 C4 W/ N+ f0 Q1 C" p2 y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" }7 W2 x" P& P7 J$ j+ p* i 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( i+ O' Q" K& ?6 p4 f- E 蒜:一般不与补药同服。" E) V u$ j' c" e" E$ s+ e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ h. z0 h% S, k% U+ G* M
茶:
/ a: T$ j1 H# D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 K) \: w6 r* ~& I6 o/ T
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 L+ m2 W0 g' ^* M* d" I: u* T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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