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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' J; x: x- {7 x3 l$ u
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. _' |- ], @. B# z, R
红薯、白薯、山芋:
/ C3 X! Y4 t0 G/ F5 K# K 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 x7 V) E, ]+ M1 \' j. ?! b 2.不宜与香蕉同食。
8 ]/ K' {* H) I 韭菜:3 K0 O8 B: L& @% J: i8 J6 D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 o. U M2 r3 m 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ _/ c# g, r2 {- `3 }2 v
小白菜:忌兔肉。
% ?$ S6 B/ u, k, X$ w9 { 辣椒:忌与羊肝同食。
4 W; F, s+ x- S2 z. ]8 O 香菜:不可与补药同食。& w5 j+ a/ Y4 I" z9 J
茄子:- p2 Y( g& Z0 ?: Q; s5 a i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ O: l2 C$ [. F% V' w- t9 l/ @" e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ @7 S0 [, V4 e2 }4 A
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. N( i7 j' K) J 花生:忌蕨菜。
% w; j; p) C" B9 I; D 银杏(白果):: W$ G. [; K7 ~/ H7 O/ i7 O- i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 b) [( s; u! |8 @& V' S) H! H 2.忌与鱼同吃。0 B. C) }. s4 W0 N* ]$ D8 z0 e5 @. w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 I2 r+ \, P2 V' j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; p' ?' C/ C( P. c 2.服人参者忌用。
+ q* I' A; h4 y F7 c$ U# f 3.忌铁器。. r0 E, Q1 I1 S# H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" L1 A# o: P" B% I5 L 牛肉:9 J, N1 |" J0 w2 q# G6 i
1.不可与鱼肉同烹调。2 {" J* w* V% n- V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; l' b3 B# t z+ G0 f2 w
鸡肉:4 x [5 E$ j( x* }6 s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ {, G' ~$ z8 a& g; F$ R4 l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 U+ }$ [$ t" T' Y+ o 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 }9 |: r1 w- z+ U2 [& h( D
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 v7 G* o7 `! F/ W8 ^ 蒜:一般不与补药同服。
( w" l* {: O1 R3 C8 a. S! q% { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; M3 @0 ^. @, @' a5 {
茶:
3 p7 q- s8 e) c0 m/ ] } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% c- ?; J& K. m! A2 [
2.服人参等滋补药品时忌用。
: e! G" s' \- G& }6 J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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