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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) `3 D% P$ c, m5 j6 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 {; @, V$ A, h1 ] 红薯、白薯、山芋:
@% `9 G7 O$ M' C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& p7 O) ]% Q, M. t% `4 a 2.不宜与香蕉同食。' n$ Q6 {4 g0 ^+ S, F
韭菜: ~$ {! \2 e- K ~' {! Y# ?+ N6 y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* ]+ j$ e! h# h/ N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 y: ^3 n3 d: C G0 \' E& ^9 `, D 小白菜:忌兔肉。5 k8 z. d1 ?% B0 Q! g6 u
辣椒:忌与羊肝同食。
) {; T, J4 i6 m6 k/ H5 a( J 香菜:不可与补药同食。
2 k* b: ~5 b- R2 k3 o 茄子:% K! w- ~$ c5 A8 w- W: F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ [7 u$ d8 a9 ^8 F3 o! K
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 ]# p+ F" \8 |9 ?# H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 y I: l# I" w0 N 花生:忌蕨菜。- m2 D4 [' m( v9 J
银杏(白果):, ?9 D; @5 f6 J& p- m- E+ h: U* W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 @0 p" z0 ~# q! O" ?
2.忌与鱼同吃。- v& H ]# ]4 S4 Q6 S) o! ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% N4 }9 J0 p/ N. q7 V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: A- @, }+ ]2 J- B! R6 s# W 2.服人参者忌用。
6 m0 D6 X& P2 G2 K( N. r0 W 3.忌铁器。/ |9 j7 `( K5 u7 G, o8 ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! j: d% }* B9 e; ?, ~0 N, ^ 牛肉:7 r& A- n, M/ D+ ?! W, m/ T
1.不可与鱼肉同烹调。) e! @1 K7 n: e1 T' Q% i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 t5 } Z6 y% @# u' X! w5 B
鸡肉:# |+ ?( W5 x& s9 ]' s9 U# T5 G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 i2 g9 `- X5 w9 t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- h8 ?' {4 c2 O' |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) `5 K* P* v% F1 Y# t. p
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; z' R$ W, c1 ~" W7 \0 C 蒜:一般不与补药同服。9 p/ w2 d7 z6 h& h; y- s2 S& X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: S& G: O. L9 t7 o 茶:
) j6 M/ w; f+ J) F& f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( w+ x2 y- A% W. W' k! I8 G
2.服人参等滋补药品时忌用。4 ^. Z' I& Z% y! B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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