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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ W/ _4 S4 H4 Y0 a9 A9 g4 G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ ?9 V6 z% [+ E5 P$ G
红薯、白薯、山芋:
; g5 V% @# i8 E6 G% x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) W, t9 ^; F, V, ]" {. l$ m+ w 2.不宜与香蕉同食。& h5 h( h" p3 [: `: u
韭菜:
% B+ U' N( ]" L6 C8 L' P8 i/ W4 k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 M. {5 J Y+ c5 R& p" t% Q- F* H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! e+ @# W: [4 V! W' s2 N$ @7 ] 小白菜:忌兔肉。
; b" p% L, o2 n9 Q! x$ I7 a 辣椒:忌与羊肝同食。
/ N$ `7 G5 L4 q c9 m3 P( y$ L 香菜:不可与补药同食。% }& X5 J' w8 \& s
茄子:
" M" g. q7 C7 f/ g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" B6 m% c7 z0 S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" m: E6 B8 h+ x! z1 D/ l% u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ a; f1 z# u }, ?* e- D( _* C 花生:忌蕨菜。/ t3 o, [2 E% O5 T
银杏(白果):
$ i0 q0 h) `' S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) S/ X) ]. W( y) b( L 2.忌与鱼同吃。8 P: J* k6 }: u6 \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 f1 `6 P% i3 O/ m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 O* g9 I/ e4 w9 b3 e+ Z 2.服人参者忌用。 A6 i$ \: G1 W8 r5 y3 G
3.忌铁器。3 i' V p) _* b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: d* T6 R( r2 ~6 y6 u' z 牛肉:
, E; j2 l- `: A% V5 d! m 1.不可与鱼肉同烹调。
5 Y8 q5 O. J3 S7 y; b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% P, A7 s* D. W) `* g5 Z' t) J 鸡肉:% {3 n4 s( s1 t. P4 o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) R+ [8 e1 m1 Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 C4 V, \8 v' k* `' W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 N% e- x' O, D3 a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) r3 L) n" f- n+ A 蒜:一般不与补药同服。 r8 y. ?$ }5 V$ N# M8 l! Z/ t; e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% k7 [) T2 i4 {' @3 o+ l; C
茶:
% q; e# Y- B2 o0 U8 J- N3 Z' A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& B7 W$ X2 ^/ E( z 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ r2 a! U0 h) U; R7 M) V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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