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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- M0 T% x: q" j* v1 D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% Q% ^- o7 P8 f3 M* g
红薯、白薯、山芋:; T$ B% ]/ l: `9 T; ^ [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 O* p& E" a: g. S5 R& D5 M- E; U 2.不宜与香蕉同食。
9 A2 S9 @( m$ z+ f( |( ]8 j 韭菜:' E; a. z- S: J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% T/ Q0 s' {, U! C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 p% o5 g/ s9 v4 ]7 w d; l 小白菜:忌兔肉。- I% O+ |2 X& m1 _" t" Z, B" H
辣椒:忌与羊肝同食。/ R! M- z% m/ p1 ]
香菜:不可与补药同食。
/ Z) N% V7 o- }, e 茄子:- e/ A, ^% `+ h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' y& N; q2 ~& _& p4 Q+ [6 L+ }4 ^9 Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: B3 X/ d5 j+ ]" ]* H5 K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# k9 P8 j3 z- F4 \9 s& ?3 ^' ]1 M
花生:忌蕨菜。
* }/ M/ ?( Q$ @; f2 r0 F 银杏(白果):
: t2 R+ f1 G7 Y( A$ z1 B' X/ r5 \- V9 | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 s. G7 `% K- i 2.忌与鱼同吃。, p+ q% w9 B6 d- `$ Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: J: \8 \+ c% h: M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) S* u2 ?/ l& y* @$ c0 E8 |% P7 Q 2.服人参者忌用。
. ]$ j/ h! c! {( Y' \ 3.忌铁器。
, K' _2 B' n3 P6 L. M | 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 n1 V# L6 X& X3 a9 ? 牛肉:$ g! K; ^/ @, i* R7 M# g- Y, T
1.不可与鱼肉同烹调。
! F1 r+ Z5 g. d! W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ n5 ~" v4 v3 _" a
鸡肉:
. u+ g& l' m; s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: N0 J7 Q* y Z; G2 H* E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( l- J* y g% L7 v1 W: E6 [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; `! k- N! E% z: d: `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* | U2 x8 k- o3 R3 ?, ^3 {4 u
蒜:一般不与补药同服。
* R f) V/ q1 O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ k- E( A1 g8 n5 q$ y 茶:% d6 z2 b5 j, E& M$ |1 `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
^0 n# d8 }/ u5 g 2.服人参等滋补药品时忌用。9 G( y3 W! h7 [* a* Z7 ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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