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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, v9 A0 `2 c( ~
, C1 f5 B4 q0 S% q/ n8 D 重点二 ·牢记米饭的热能' j& D4 n* V7 [4 j$ T' r( l5 o
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 * V7 L+ z3 j" f6 p/ f
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米饭的份量 能量 ) y" P8 a& C- L+ F
半碗 81kcal
5 t, b( ~" \* p ^ 松松的一碗 163kcal % w3 v0 f9 Z- V. O1 a h! F
普通的一碗 244kcal 1 z; { `9 Q. H' s9 d
尖尖的一碗 326kcal 8 U' p; N9 y% s3 B
一盆饭 370kcal ' v u# J* q J+ v4 ?
一份便当 296kcal
! I" j/ z3 J, ?& x+ q 一个饭团 148kcal
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' _0 Y# Q& V+ J5 F 重点三 ·在饭中加料
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/ k- M2 s# z% R, Z" H& z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二" [& E! v/ z5 e; @$ v. t5 V
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% f9 S6 d8 i0 B7 u 蛋丝寿司饭 426kcal 0 {. f* j: [9 B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 F) C( `4 E4 P5 I$ L, k 材料少的炒饭 575kcal " ]4 m2 Y' u* [8 f. k+ j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 n/ _' C$ T4 P6 l/ Y' z, }3 J
奶油饭 344kcal # X- ~& I# ?; E) [) U3 d
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ N5 }* E, Z8 T" c8 e O1 a
; I) O. s8 h" E* x# D/ G4 | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39