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重点一 ·用小碗吃
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( h/ p' M9 W, t 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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! w7 h# e' z" a 重点二 ·牢记米饭的热能5 S. r4 o7 P, P6 S5 b8 L/ h( ~. H
* K3 o/ w8 r9 t 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- E3 i2 W/ q7 m$ j; b 表一 9 K2 ] l- A3 X" e1 F% n+ \2 |
: ]4 q9 v% |4 j. b+ m 米饭的份量 能量 6 V3 K+ U* S* o& z0 h3 s
半碗 81kcal
3 i2 S. }) b. s# b" n 松松的一碗 163kcal
! T( \6 E' H+ g* L2 c1 X& G2 L 普通的一碗 244kcal
' e: f3 t. c, l" j, P 尖尖的一碗 326kcal
+ ?1 t; x. b3 L% ~: T* r( ^ 一盆饭 370kcal ; L/ A. e' c# a" Q% N
一份便当 296kcal
& b& |$ \0 `4 k5 ^" |- Z0 `) | 一个饭团 148kcal , o$ K$ U6 y) s- y
0 c# W6 U/ I5 O B: g7 f" k 重点三 ·在饭中加料
2 v+ i( r# [% c6 T3 _: J
3 D e2 _! E8 T) | r 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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! l- D# H+ o; \+ y; E' h( i 表二7 r9 s- z. N" A" g( G* p5 p _9 F
: z7 G. l: C C* e( A9 `
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) h, J$ N0 d; w/ G* d, F9 U9 D
蛋丝寿司饭 426kcal $ P, H+ m( P; m# y1 }- E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' o1 m5 j7 C" } h3 v4 B' C8 r
材料少的炒饭 575kcal
$ ?9 n& D8 @( K( Y' Q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" J0 h3 J2 o# H* ]2 q 奶油饭 344kcal
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% X$ p$ x3 i) ^$ W2 l. b 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 l+ i: ], v6 {# Y
?$ G/ L9 a3 a- B8 F+ s6 ]
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39