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重点一 ·用小碗吃1 q5 F! `6 ?" P0 b% u
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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/ n3 y1 n7 o0 w0 y5 O |3 v" F) g 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% }4 J% E! J, U6 { X 表一
D) N5 e5 {9 W; T! s/ a L9 b: j: o$ ]5 T8 j' n; E
米饭的份量 能量
3 ?: G1 c! `! O0 _ 半碗 81kcal
9 s8 P* S1 i& t g$ X) t 松松的一碗 163kcal # b. I6 n1 ~9 b9 X
普通的一碗 244kcal
) U+ b# h! a6 ~- Q1 ^ 尖尖的一碗 326kcal
: |# { w0 t( S, R4 e 一盆饭 370kcal e6 [ t+ p' u1 \( i; a
一份便当 296kcal
; s, X x) F7 }) {5 Y 一个饭团 148kcal
: p, R. F& N1 |% @% R; [ C" `" n3 e! T8 Z: |
重点三 ·在饭中加料
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L; m' _; o6 X; y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 s2 W- [4 N% t5 f 表二$ [3 k' B8 J$ N! R, K' c3 g* `& x6 e
9 X9 g" o4 m! m. t
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 |) G$ v$ L$ P2 u* d 蛋丝寿司饭 426kcal
3 Y! `$ A- V. [) v( X3 a' I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 r2 w' p) H* A. R* ?: k 材料少的炒饭 575kcal
$ _$ }1 Q |& m9 _1 E 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* `8 W. c2 x1 U0 y* p$ D5 s 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 h0 m6 t( u0 x# L3 E
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39