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重点一 ·用小碗吃; ?' o4 q$ E& Z/ p7 S$ c
9 _' a; Q% w5 l3 Z5 ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 f) m: r& L- j, F8 Z+ j( F
, R. I8 c" {4 a; k; a 表一
4 q D: {: [) u; R# w$ j2 N4 M- x: K7 f0 o9 }) T# n
米饭的份量 能量 ) j9 F+ f: |. q2 V
半碗 81kcal l; X: {8 c o$ M; g1 s
松松的一碗 163kcal 7 E1 t2 @ R: \' b) `
普通的一碗 244kcal
( a2 J* F2 ^- v" o 尖尖的一碗 326kcal 5 m% u. R, b% X
一盆饭 370kcal ' b, y6 H6 u! W9 A3 }9 O
一份便当 296kcal
9 E! @' F2 M7 R/ j R r0 q 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料) S C3 V$ _* h. P. X+ c
1 v" E; d; I) {( h( H 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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8 B7 L6 o3 |0 `2 ], c d& y2 Z 表二8 y3 Q( N5 O9 M% [0 `; {
8 @+ k& _, f9 H# l/ o" W- K
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: C8 q6 i4 }1 {' {7 T+ l 蛋丝寿司饭 426kcal - p1 w3 J& L& H# y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; k+ m. {; k2 [3 l& E! I6 D
材料少的炒饭 575kcal 4 A( z6 {2 S; o0 a6 c* N. e
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 E" P- F+ z2 _6 g; e4 S 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 d# I5 m. @% s5 G8 t; e5 X) l! \
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39