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女人气色不好吃什么?/ Q8 O7 y6 O( Z2 n
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 C9 @) u6 U3 G! V% o4 b( O5 A
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 D+ t+ M3 _% E 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥" O2 d5 a( W+ E, |
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 O k- E* F2 i+ W" M 配料:冰糖适量。
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制作方法:4 |. J! D7 G7 U
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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1 K* ]1 W& e- J u) Z# ~; k% } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 E) z/ x1 }: e$ ?
9 _) S* y$ ` @( q/ b* \$ b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 h! K# f1 V1 s& c
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. k5 F, R1 D1 M! C4 K. F- V) R 功效:清热润燥、养血调经。
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) N) M) N5 X- U$ b T! R0 b8 n 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:$ t, k2 }4 k( h" O2 p! _
0 `* y$ }/ [+ [" R; n% M X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 w4 J" p" J) G+ b6 h+ J { F5 h 黑糯米粥8 n7 f Z5 j$ s. L! U2 w" {0 t7 a
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 \# L2 H N0 B, @! C2 {
! r, c$ [- V9 v7 z7 y1 F 【配料】红糖适量. @3 F; X9 t/ q7 [" s# f T
0 i# W+ Q7 q: H# H( K1 s1 _ 【制作方法】/ j3 f' w8 w2 R
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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6 v+ [$ N4 Q' Y5 W: K7 ~5 } 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经% s! {" H: S8 Q* D
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' M) H L. ~ M# [! b2 Z( C; I s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( b# q& A& V8 H* n& s5 n7 v
]* _- o: f1 N E8 p; k# z$ e 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 k. v% p' S! ~4 W( ^5 e8 k K 属阴虚体质者:$ ^5 b' r" x8 n9 {; l0 z3 Y4 M' j$ }
, M' h7 t- b7 K' y" X 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ O2 Q0 n! j# b, F/ J
. y# Z8 @8 v1 o2 ] 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. `5 k% m' C: Z7 Q, X/ M6 t" i7 l
~; c$ }3 r, d/ o# ]" A; R 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 ^/ Y7 [# J# r6 F: b
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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2 O8 }5 d K5 j4 Z" S 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; F# Y$ l# i5 y7 u- a7 o1 n6 O* P% z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ T/ y, @6 g$ b t
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【功效】滋阴清热凉血止血- c, X1 Z( i3 r: E0 D
4 n8 G1 f6 T4 _# S7 k) L5 n. t( C$ { 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. x/ o2 J" M0 Z! J. q5 O
& f3 ~) _% t0 F j6 Y$ C 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 x. f- y6 N4 L, ]) u 山药栗子猪肚煲0 z1 Y. K1 m! ?; W1 _8 v
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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7 b3 L% A5 O2 K& m- S+ y 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】 r% c5 f) [4 }& W/ s
: s, E5 ~8 d5 W s2 v3 D) [$ i 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& }( R6 G% j- P+ y 栗子去皮洗净待用。
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. A U# R: i( G. V7 o# [$ m7 H+ N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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2 M5 b' @4 o/ h. c) c' q3 A 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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; {- |9 t* o1 S( K: P; Y. o$ ~: s[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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