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女人气色不好吃什么?
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2 K* }) n8 s( [$ i/ K7 m吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' L$ Y9 F/ X- t" b5 W, n 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ A$ N0 B2 D8 ?5 N4 F6 J, Z8 w4 ?
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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6 G( O9 F, @1 t8 Q/ K& g 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) A9 R9 F1 W( j) {/ E 奶黄香粥
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9 G# J7 D" U9 N5 ?- @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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, N7 p1 n1 P) ~1 [/ y) { D) W$ J 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 N# W* H3 S7 F& G+ i3 n
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 e2 V; z4 [5 ?- m" v
8 t( [8 l( q/ p2 s& I 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ r3 c1 ?; K) E+ F4 m3 n. m; m
$ C X9 w* e( k. B 功效:清热润燥、养血调经。" G& \7 m4 y& Y6 i0 {8 y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 `! C- t+ C5 Z$ G' k$ o" J
& I' {1 B. u3 R" T" A, } 属阳虚体质者:3 a) \! t/ m& s
$ S3 r, p: q; a! P* Q% v5 j8 C6 [! I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# p: H+ ]7 S- }: t7 |- U
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。6 t) s1 f7 m- B9 I3 x0 x4 R/ n
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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S: V3 Y0 r u0 P1 B4 j 【功效】温肾健脾补血调经
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# E5 K2 a) }0 b2 Q: _0 `# v 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# }" c' @- ^8 d) U% ?) |
% X, t) ~9 i) U- c8 g5 x 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 j3 s' [0 d9 I' O d9 s 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( t' ^5 d2 E0 E# O. `' n
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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7 H. p# B4 d9 k5 t% R9 A" ` 莲藕木耳老鸭煲" t5 m5 J! O5 q1 s3 f
/ L( i- w) N, ` S" ` T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 Z' p7 U" _, K% x7 E( X
7 O8 Q% O* O( F( M- k 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 s+ h! j% z4 q& d# A5 R
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【制作方法】* L, [6 X8 n7 T5 w/ \5 J
/ U! V& B3 g* q0 v9 N( g! J2 M 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 Q7 ^) M# \3 N% T$ E) g$ F
, W: E" ~, L7 ? C8 c% m, [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血! B9 `& G! C) T0 O+ d) {' ?0 b
( u. ?$ e; `* v6 O4 v A 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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% F) t% x, y1 {. G# ] 山药栗子猪肚煲& y* m" d, p2 w
, L% ]; f2 F3 Z+ q, D' c 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! Y: s8 @2 R5 x! h: p$ q
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 F0 y9 {. j5 F' l/ ^. U: F% i2 _
7 U+ I7 Z J" |0 R0 z7 g* t8 p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, W0 ~; q( K, ]- y
4 K& d7 ?5 g) W& F 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 ~$ u, z# p/ V( s' a
2 z1 x- o8 I5 _3 v 【功效】健脾和胃益肾调经2 S- J5 b9 W4 R4 W) q
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。5 K, @7 p; ^) w7 x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 X& o0 b, L( ^3 I9 u
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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