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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 / f  j2 x/ h9 t) k1 s! G6 e6 f
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
7 b" K$ `; ^" _% R# x3 [2 a0 s! N对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
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4 h: ?6 O) n: g+ O. m既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 0 e6 i* |4 Z  ^: y7 ~% H9 m
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☆蜂蜜水——>酒后头痛
7 Z4 u8 q: m9 S0 S, j# \9 \& W4 N, i喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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; g1 U. Y! `! D! ]☆西红柿汁——>酒后头晕   f, R" ?* ^, O% r) p+ g. i8 f
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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& R: x- E9 A0 w& U! b$ G1 u' F☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
6 z! L; Z* c, d7 ^& k  m, Z. J8 \新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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! F- J: U. S) p0 P9 B9 {☆西瓜汁——>酒后全身发热
  ~3 O+ P9 N6 Z0 n) ^0 {西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 3 _2 @. K1 T3 h$ x

+ @. p& O, t% l; f, a8 v8 }" f☆柚子——>酒后口气 3 o$ n: Z" T1 \% M. D  c9 x
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 3 Y9 H4 n% O* Q5 Q( B

' A- b7 Z1 c( S+ l☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
# u+ C  q* X% @3 Q8 `: G* d. q& W* J酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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: I0 e1 ~1 C! l3 e1 R6 X+ b& N9 @☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 6 J) g: t  c7 N, `$ u) q
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 # O" F  C$ m0 }1 }
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☆橄榄——>酒后厌食 - [% L* m& K5 y9 @5 P
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 & r, Q" D" M; |

! M- j# f' z5 F2 L* J9 q都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
% l  _5 g( p  `6 [. o1 B* KPS:酒后忌饮茶
7 `0 a$ a9 `. S李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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