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日志

秋冬季可口的甜品

已有 7239 次阅读2009-2-18 20:33


情人节约好了几个单身的朋友一起吃饭,由我亲自操刀,特意请教了袖子亲制作扎藕夹和熏鱼的关键点,准备好好秀秀。另外从《眼睛》中获得灵感,准备做个南瓜百合鸡蛋盅,方法很简单:
1)选择一个大小适中的圆南瓜,将瓜蒂处破开,将瓜瓤挖干净后,洗干净。
2)将鲜鲜百合掰开后,撕去表皮(这个特别费工夫,不撕掉,百合吃起来就比较苦。不知哪位亲知道快速撕去表皮的办法吗?),浸泡3小时。
3)将2个鸡蛋打散起泡后加入炼乳,倒进南瓜中,再将瓜蒂盖上,放进蒸锅中蒸30分钟,再将百合撒在表面蒸15分钟,就可以吃了!这项甜品不但糯甜可口,而且是秋冬季滋补身体的好良方。百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪,另外还有生物碱。有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。 南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
再贡献一个我秋冬季晚上替代晚餐的蔬果饮品,不但美白肌肤,还可以起到减肥的效果。方法也很简单,将一个红萝卜和两个橙子削皮后,一起扔到果汁机里,加入100毫升的鲜奶,榨成果汁即可(包括蔬果渣也要一起吃掉,才能果腹,也才有效果哟!)

发表评论 评论 (36 个评论)

回复 nancy20050413 2009-2-20 13:18
xxiuzi: 我一般是把百合用水泡一下,然后在洗的时候用手搓把搓把就把皮搓掉了。百合也就最外边的大瓣搓皮,里边嫩的就不用了,所以洗起来也很快。
这么简单!偶那天为了那天的两三个百合,忙活了半个晚上,慢慢的撕皮,我的个天,老费劲的!在知道就问亲好了!
回复 xxiuzi 2009-2-20 13:20
nancy20050413: 这么简单!偶那天为了那天的两三个百合,忙活了半个晚上,慢慢的撕皮,我的个天,老费劲的!在知道就问亲好了!
还有一个野蛮的办法:用指甲一刮就掉,嘿嘿!
回复 豆豆007 2009-2-24 16:27
也就是说:鸡蛋打散起泡后加入炼乳, 要蒸45分钟。
回复 nancy20050413 2009-2-24 17:13
豆豆007: 也就是说:鸡蛋打散起泡后加入炼乳, 要蒸45分钟。
对呀!一定要把南瓜整个蒸透才好吃,越大蒸的时间越长。
另外还要请教亲,我写了篇文章,准备发在美文区,里面有些截屏的图片该怎么传上来呢?又不能直接黏贴,好麻烦呢!
回复 nancy20050413 2009-2-24 17:16
xxiuzi: 还有一个野蛮的办法:用指甲一刮就掉,嘿嘿!
我照着亲的办法试了试,好像还是不行,还是挺苦的,那皮很难搓掉呢!
刚出差回来,很想大家呢!现在坛子稳定了吧?
回复 豆豆007 2009-2-24 17:39
nancy20050413: 对呀!一定要把南瓜整个蒸透才好吃,越大蒸的时间越长。
另外还要请教亲,我写了篇文章,准备发在美文区,里面有些截屏的图片该怎么传上来呢?又不能直接黏贴,
一、在文字中加图片,
1、要先将图片上传到一个可以外联的相册,例如偶们空间的相册、PHOTOBUCKET、巴巴变、9you之类;像百度、CY、QQ的图片是不外联的;
2、选中图片——点mouse的右键_点属性__复制图片的网址(URL);
3、发题贴或高级回复时,点第二行的第六个功能键(即图片)——把地址复制上去——OK
二、图片发在后面,不需要外加文字,点“添加附件”——直接添加本地电脑的图片——OK
回复 nancy20050413 2009-2-24 17:45
豆豆007: 一、在文字中加图片,
1、要先将图片上传到一个可以外联的相册,例如偶们空间的相册、PHOTOBUCKET、巴巴变、9you之类;像百度、CY、QQ的图片是不外联的;
2、选
可是我们坛子里的相册和帖子里的“添加附件”栏都不支持这种格式,怎么办。这些图片是《2499》中的一些截屏,本来是用在文章中加以说明的。头晕呀!
回复 豆豆007 2009-2-24 17:58
nancy20050413: 可是我们坛子里的相册和帖子里的“添加附件”栏都不支持这种格式,怎么办。这些图片是《2499》中的一些截屏,本来是用在文章中加以说明的。头晕呀!
是虾米格式, BMP?
回复 豆豆007 2009-2-24 18:03
支持jpg格式:
打开图片___点另存为____文件名自定___点下面的保存类型选中第三栏的
jpg-jpg 格式___点保存___就成了一张jpg格式的图片啦!
回复 nancy20050413 2009-2-24 18:06
豆豆007: 支持jpg格式:
打开图片___点另存为____文件名自定___点下面的保存类型选中第三栏的
jpg-jpg 格式___点保存___就成了一张jpg格式的图片啦!
那偶还不得一张张改变图片格式,晕倒!好麻烦呀!
回复 豆豆007 2009-2-24 18:08
nancy20050413: 那偶还不得一张张改变图片格式,晕倒!好麻烦呀!
弄这个很快的滴说!
保存后, 点上一张2次, 再另存.
回复 nancy20050413 2009-2-24 18:10
豆豆007: 支持jpg格式:
打开图片___点另存为____文件名自定___点下面的保存类型选中第三栏的
jpg-jpg 格式___点保存___就成了一张jpg格式的图片啦!
我试了一下,应该是可行的,谢谢亲的指点!
回复 豆豆007 2009-2-24 18:12
nancy20050413: 我试了一下,应该是可行的,谢谢亲的指点!
表客气, 俺只懂皮毛涅!
回复 nancy20050413 2009-2-24 18:16
豆豆007: 表客气, 俺只懂皮毛涅!
那也比偶懂得多呀!是不是改成这样的格式,容量就小点?我拍的照片如果想传到空间,是不是都要压缩才行?我上次只传了两张,就说存不下了,我只好将传了半天的TIK的照片给删了,心疼呀!还好电脑里有备份!
亲的相册里存了很多张,是怎么弄的?TIK的有些杂志照,也是蛮大的!
回复 豆豆007 2009-2-24 18:24
nancy20050413: 那也比偶懂得多呀!是不是改成这样的格式,容量就小点?我拍的照片如果想传到空间,是不是都要压缩才行?我上次只传了两张,就说存不下了,我只好将传了半天的T
偶用jpg格式, 上传多了, 空间自动增加给偶涅,  不受限制滴说!
南希, 用这个格式试试上传到空间相册吧!
杂志照不算大哈! 偶米有压缩呀!就直接上传滴!
回复 nancy20050413 2009-2-24 18:27
豆豆007: 偶用jpg格式, 上传多了, 空间自动增加给偶涅,  不受限制滴说!
南希, 用这个格式试试上传到空间相册吧!
杂志照不算大哈! 偶米有压缩呀!就直接上传滴!
这么好吗?我以前没有注意过格式的问题涅!我正在上传中,然后再安亲的法子弄到帖子里。够这里还没整好,那边就把帖子给发出去呢!
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