|
; ?. X2 ]/ q3 K
4 t( L/ Z8 b( i* t2 s! e4 ~1、炒菜多放调味料
- X0 m1 i8 |* h& M道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。7 @% B, j. G9 f8 \, q6 h
真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
+ w( Y% E g- z) p+ r' w; r 9 x2 @1 ]" M' Q* w$ E0 n
' B) ]. Y8 ?% a. \
) a, Y( J0 l* Q G- `4 |$ k: E
2、与脂肪一刀两断
, C6 h5 f. @/ [" v. u# e道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。# G% m9 W/ Q3 p8 ^9 Q
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
J3 M6 h) [- v* p% }/ O% ?$ L! W9 z% A+ a# Z" W) v) R! F
$ `. l8 `$ O% t r+ ~5 z
$ w. g8 U% J) C7 S2 Z
3、多吃辛辣食物( m7 C e+ e z! ?! b/ X; L
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。! D5 ?' J7 s% P0 M, o
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。9 T# C) X$ ^- _) n6 d; n
1 T2 Q9 [( o( u, P9 l: h4 z9 l
/ i6 M* V2 V, T
# ]/ |: T% R/ E L% J' H4、喝浓茶增加减肥效果& w- m9 n5 o# ]& }1 B# R
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。" p1 s7 u0 ^: K3 I4 ^; z7 J
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。7 Z3 O2 {/ L- W! ?
/ K0 x, {$ r6 Z
# Z3 ?6 F0 y; [' \. r- w& u. f" z% ]+ ` `( r! \
5、吃西瓜可以多多益善, B# [8 i- v0 b
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。3 b# d" f: Q) d' C- J
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
* D4 L9 f" X$ e) s* Z2 D* e
% x8 O8 X, |, H. d" L1 l4 }% c' U3 ~% Q
& G0 i- K" Q/ R5 @减肥亦需营养均衡
$ ^9 t4 H# _2 p5 H5 [& _人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
. b+ U3 y5 v& Z5 W7 h3 x/ Z现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
+ s, `- V3 c( a ^, K% ?2 X节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
" c J; Y |% I' f要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
4 B# Z* ^, d9 u p4 a# r D3 z. t
[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|